Elle connaît la zone piétonne et n’est pas tendre avec elle. « Ce n’est pas conçu pour les locaux, mais pour les touristes. Pour les gens qui viennent manger sur les terrasses.elle réfléchit. La zone piétonne est devenue une sorte de centre commercial à ciel ouvert, également utilisé pour de grands événements. Auquel elle ne participe pas, préférant des lieux alternatifs comme Le Lac, à côté du Petit-Château, fermé mais qui devrait rouvrir, Au Laboureur ou Super Fourchette. Elle loue le travail des deux filles qui tiennent ce dernier, « un endroit improbable dans le quartier (his, De Brouckère, editor’s note) avec des petits groupes de musique venant de partout”. Un quartier pas vraiment épargné : après les travaux de la zone piétonne, c’est toute une zone de bâtiments qui vient d’être démolie (sauf les façades…) et la place attend d’être reconstruite.
« Quelle image de Bruxelles donnons-nous aux touristes ? Cela va être dégoûtant »
Manque de nature
Née en 1969, Françoiz Breut grandit dans la banlieue de Cherbourg, « dans une ville assez moche, entre la campagne et la mer, tout de même ». Quand elle dessine dans son appartement en hiver, elle ne ressent pas ce que les Américains appellent le trouble du déficit de nature (syndrome de privation de nature, NDLR), nous dit-elle. Mais dès qu’un rayon de soleil apparaît, oui. « Dans le centre de Bruxelles, nous sommes entourés de béton, il n’y a pas assez de parcs, mais peut-être que cela va changerelle veut croire. Ils rénovent actuellement le Square des Blindés (à côté de Sainte-Catherine, NDLR). Il y a aussi le projet d’une nouvelle ferme urbaine au parc Maximilien. »
Sinon, pour compenser son « manque de nature »cycliste invétérée qu’elle est enfourche sa monture et part se ressourcer dans le Bois du Laerbeek, notamment. Dans son 8e album, Vivant!on parle beaucoup de la nature, alors que dans le précédent, Flux flou de la foule (2021), elle chante la ville qui se vide, le chantier permanent. Suivez son regard…
Elle est évidemment très heureuse du développement des pistes cyclables, de la diminution du flux de voitures (même s’il y en a encore trop à son goût), mais elle peste contre les trottinettes. Dans ce sens, elle et une amie ont demandé au bourgmestre de Bruxelles, Philippe Close (PS), ce qu’il en pensait. Il a répondu : « C’est super. Je les utilise moi-même. »
Caroline Baerten : « Le caractère multiculturel de la capitale m’attire. Je sais que notre restaurant n’aurait pas le même succès en province »
Bruxelles multiculturelle
Françoiz Breut estime que Bruxelles manque de « un lieu naturel pour se baigner ». Comme le Flow à Anderlecht. Elle regrette aussi que le marché de la place Sainte-Catherine, le samedi matin, ne soit pas plus grand.
Françoiz Breut rend régulièrement visite à sa famille en Normandie. De retour à Bruxelles, elle se réjouit du caractère multiculturel de la ville. Après Dubaï, Bruxelles est la deuxième ville la plus cosmopolite au monde avec plus de 180 nationalités. Ce week-end aura également lieu le festival Folklorissimo (avec de nombreuses animations, une immersion dans Bruxelles et un patrimoine international avec un focus sur le Maroc et la Turquie).
Après un quart de siècle à Bruxelles, partira-t-elle un jour ? Lorsqu’on lui pose la question, elle répond qu’elle restera. « Jusqu’à ce que la mort nous sépare »elle rit.
