McDonald’s lance un burger végétarien et un wrap en France dès ce mardi

McDonald’s renforce son offre végétarienne en France. Après les nuggets sans poulet (McPlant Nuggets) lancés à l’automne, l’enseigne propose un burger (McVeggie) et un wrap (McWrap Veggie) sans viande dès ce mardi 21 janvier, indique l’enseigne dans un communiqué, confirmant un informations de BFMTV. Ces produits s’ajoutent définitivement à la carte des restaurants, pour constituer une nouvelle offre alternative aux recettes connues.

Jusqu’à présent, la première chaîne de restauration rapide au monde avait raté le virage végétarien, ayant à peine développé sa gamme sans viande, malgré quelques tentatives comme le Grand Veggie, le wrap au fromage de chèvre qui n’est resté qu’un temps à la carte. Son principal concurrent, Burger King, propose quant à lui plusieurs burgers avec un steak végétal. La marque change donc d’approche.

Contrairement au Grand Veggie qui proposait une galette panée à base de légumes, ces deux nouveaux produits cherchent à imiter le poulet frit. L’“escalope végétarienne” est fabriqué à partir de protéines de lait, de fibres d’algues, d’huile, de protéines d’œuf, et est pané avant d’être frit, explique BFMTV. Le produit est végétarien, mais pas végétalien. Le burger – déjà vendu en Suisse – est une version sans viande du McChicken, selon la même recette : pain, sauce McChicken, salade et escalope. Le wrap est garni de tranches de tomates, de fromage cheddar, de salade, d’oignons frits et de sauce CBO.

Des nouveautés plus fréquentes en 2025

Cette fois, les produits resteront à la carte : il ne s’agit pas d’une offre temporaire, confirme le responsable marketing de la marque Jean-Guillaume Bertola dans un communiqué. La chaîne souhaite “continuez à nourrir [sa] nouvelle offre végétarienne »en plus des nuggets. Elle veille également à ce que le nutriscore de ces deux nouveaux produits soit A pour le burger et B pour le wrap.

McDonald’s espère ainsi rattraper son retard et peut-être attirer de nouveaux clients, alors que ses ventes ont diminué partout dans le monde en 2024, y compris en France, l’un de ses plus grands marchés, où le groupe compte 1.560 restaurants. L’enseigne propose un menu d’entrée de gamme à 5 euros et multiplie les nouveautés ajoutées à sa carte. “Nous essayons d’innover toutes les cinq à six semaines”explique Jean-Guillaume Bertola à BFMTV, disant vouloir prolonger cette stratégie offensive «tout au long de l’année 2025».