Chloé part avec son sac à dos cuisiner

Des yeux plus grands que le monde. C’est le prénom que porte Chloé Avice, originaire de Saint-Pierre-du-Regard (Orné)choisi pour sa nouvelle aventure. Journaliste et photographe, la femme de 25 ans est avant tout un explorateur du monde…
Avec plusieurs séjours à l’étranger à son actif, l’Ornaise prépare son « plus gros projet » : un circuit reliant Flers au Japon, et passant par 20 paie. Tout cela, sans prendre l’avion, « mais en montrant qu’on peut voyageur sinon”, témoigne celle qui repartira seule avec son sac à dos, la lundi 10 février 2025.

20 pays traversés par des rencontres aléatoires

Allez rencontrer le cultures et de saveurs, c’est le souhait de Chloé qui développe son projet depuis un an, aidée par plusieurs amis réunis au sein d’une association. Auto-stop, train, ferry, bus… Le voyage se veut avant tout respectueux des l’environnementsur un circuit d’environ 20 000 km traversant 20 pays.

Je gagnerai d’abord la Turquie, puis la Géorgie, l’Ouzbékistan/Kazakhstan, la Mongolie et la Chine avant de terminer par le Japon.

Sur place, “et même lors des voyages”, Chloé se laissera tenter par le hasard réunions. « Ce que je souhaite, c’est échanger le plus possible avec les populations, m’immerger dans une mosaïque de cultures, de religions et de saveurs… »

Pour y parvenir, la jeune femme a choisi la cuisine comme fil conducteur. « J’ai remarqué lors de mes derniers voyages que, même quand on ne parle pas la même langue, le repas est le moment qui nous rassemble. » Au menu : partager et créer recettes avec les populations locales.

Vidéos comme les émissions de télévision

Comment vont s’organiser les journées de Chloé ? «Je n’aurai pas de programme deactivitésmais je le ferai en fonction des échanges”, confie celui qui s’appuie sur ses dernières expériences de aventurier solitaire. « Au Maroc, par exemple, un monsieur a pris trois jours de congé pour partager du temps ensemble. »

Ce qui m’intéresse, ce sont les nouvelles positives : montrer que les gens sont ouverts et prêts à accueillir.

Ces moments de partage, Chloé les partagera en vidéo sur réseaux sociaux“comme les émissions de télévision Nu et effronté, j’irai dormir chez toi et Rencontre en terre inconnue« . A son retour, l’aventurière destinée à devenir réalisatrice de documentaires envisage même de réaliser un long métrage : « ma première création personnelle ».

Un voyage qui crée aussi du lien dans l’Orne

Seul date limiteimposée au déroulement du voyage : sa durée globale. « Je reviendrai au plus tard fin mars 2026, car je dois alors avoir le temps de visiter les écoles du coin avant la fin de l’année scolaire. »

Depuis plusieurs semaines, Chloé visite une quinzaine d’écoles à la région de Flers . De passage dans les classes, la jeune femme présente son parcours jusqu’à la maternelle aux élèves du primaire. « Mon projet ne doit pas seulement créer un lien dans les pays, mais aussi ici autour de nous. »

Dans chaque école, mon aventure fait l’objet d’un projet pédagogique. Certains établissements proposeront une cuisine typique selon le pays où je me trouve, d’autres créeront une chorale ou des décors…

Tout au long du voyage, Chloé restera en contact avec les enfants de la campagne. « Dans différents pays, je les préparerai un journal de bordenseignement dans lequel chaque enseignant pourra puiser pour intégrer des éléments dans le programme scolaire. »

Sac à dos, tente et appareil photo

Soutenu par ses parents « qui a suivi chaque étape de la construction de mon projet », Chloé peut repartir l’esprit léger. Au-delà de sa famille, elle compte sur la générosité de tous grâce à une collecte de fonds en ligne.

«J’ai budgétisé toute l’aventure avec fonds personnels et des subventions, mais plus il y aura de dons, plus nous pourrons penser grand, notamment pour la production du documentaire. »

A l’issue d’une soirée de lancement organisée samedi 1^est FÉVRIERà Flers (inscription ici), il ne vous reste plus qu’à poser vos valises. « Un sac à dos, un caméraune tente si besoin, un livre de recettes à remplir, et un ukulélé, car comme la cuisine, la musique est universelle. »

Suivez toute l’actualité de vos villes et médias préférés en vous abonnant à Mon Actu.