Les coquilles d’huîtres collectées seront déposées chez le Capitaine Marée qui travaille avec différents acteurs locaux pour mettre en place des solutions de valorisation.
“L’huître est une armoire à pharmacie”
Après collecte, les coquilles seront triées et concassées. L’entreprise Captain Marée est équipée d’un petit concasseur qui produit différents granulats. En effet, « les coquilles d’huîtres peuvent alors être utilisées pour l’amendement des sols dans l’agriculture de paillage, l’alimentation des volailles, la fabrication de céramiques ou encore dans la fabrication de cosmétiques ou de compléments alimentaires. L’huître, c’est une armoire à pharmacie », sourit l’ostréiculteur. Les coquilles d’huîtres sont même utilisées dans les peintures routières. L’aspect nacré de l’huître permet d’obtenir un blanc plus éclatant et sa rugosité utilisée dans les bandes de sécurité permet d’éviter les glissements ! « Nous l’utilisons aussi sur les toits des zones artisanales pour la climatisation », précise l’ostréiculteur qui débute en produisant actuellement deux tonnes par mois, en espérant atteindre 6 à 10 tonnes par mois.
Une économie circulaire
« Nous avons la chance d’avoir un acteur local qui favorise les circuits courts, et une économie circulaire avec une sortie propre pour l’environnement », apprécie Christian Sébille, vice-président déchets chez GMVA (Golfe du Morbihan Vannes agglomération). « A cet effet, sept points de collecte sont mis à la disposition des habitants de l’agglomération jusqu’au 15 janvier inclus, 24h/24. Les coquilles d’huîtres doivent être déposées, en vrac, sans sac et sans autres indésirables dans les déchetteries d’Arradon, Arzon, Locmaria Grand-Champ, Saint-Avé, Sarzeau, Vannes ou sur le parking du cimetière Saint-Vincent, à Theix. -Noyalo. Si l’expérience est positive, nous pourrons la développer lors de la Semaine du Golfe», espère Stéphanie Creton.
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