Le restaurant L’Avenue 21 ferme ses portes après 14 ans à Caen, l’équipe déménage ailleurs

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Samedi 14 décembre 2024, Rodolphe Dupuis and Dominique Pazle couple tenant Avenue 21 ont quitté Vaugueux, dans le centre-ville de Caen (Calvados).

Depuis 14 ans, nous avons vécu toute une vie avec ce restaurant que nous repartons avec un pincement au cœur. Nous sommes très émus.

« Une dernière semaine pleine d’émotions »

Les restaurateurs auront partagé de belles années avec leurs clients. « Certains sont là depuis nos débuts. Nous avons été témoins des événements de leur vie : départs à la retraite, anniversaires, mariages, etc. » Rodolphe a été particulièrement frappé par ce Caennais venu à chaque Saint-Valentin. « Il a rencontré sa femme dans notre restaurant et ils y ont célébré leurs fiançailles », se souvient-il, ému. Depuis, ils se sont mariés et attendent un enfant. C’est une sensation incroyable ! »

Le couple a reçu beaucoup d’affection depuis l’annonce de la fermeture.

C’est une semaine pleine d’émotions. Nous avons eu beaucoup de retours de clients, de fleurs, de cadeaux, etc. Ce fut une vraie surprise.

Eux aussi sont reconnaissants. « Nous tenons à remercier tous nos clients : les habitués, les travailleurs du midi, les gens de passage. Tous nos clients ont été adorables. »

Adieu la belle ambiance du Vaugueux…

Rodolphe et Delphine n’oublieront pas de sitôt l’ambiance très particulière qui régnait à Vaugueux. « Nous y partagions une vraie vie de quartier, une vie à part. Avec nos voisins restaurateurs, il y avait beaucoup d’entraide. » Les épreuves qu’ils ont traversées sonnent désormais comme autant d’enseignements qui leur auront permis d’évoluer. « Le Covid et les travaux par exemple, ce sont des périodes qui nous ont fait évoluer et nous ont enrichis. Nous avons développé une autre approche de la restauration. »

Que de chemin parcouru depuis 14 ans pour ce couple qui a repris un restaurant de couscous pour proposer une cuisine traditionnelle française.

Nous avons également pris un grand tournant avec l’arrivée de notre nouveau chef, il y a cinq ans : nous avons commencé à vendre plus de 80 % de nos produits localement et à utiliser des produits de saison. Nous envisageons de le maintenir dans notre nouvel établissement, voire de délocaliser encore plus les produits, notamment le poisson.

“Tout s’est décidé en une semaine”

Car si l’aventure de L’Avenue 21 est terminée, celle de Rodolphe, Dominique, leur chef et leur pâtissier continueront à Merville-Franceville. Au 42 avenue de Paris, ils ouvriront L’Atrium en mars. Et le changement de vie n’était pas prévu.

Mon mari a visité les lieux par curiosité et en est tombé amoureux. Et comme quelqu’un voulait acheter notre local, on s’est dit que c’était le moment. Tout s’est décidé en une semaine, c’était fou !

Le couple est ravi de s’installer à Merville-Franceville, d’où est originaire Madame, et où ils ont toujours vécu avec leur fils. « C’est un vrai retour aux sources, et on fera moins de kilomètres, ce sera sympa. »

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