Un spectaculaire accident de la route s’est produit mardi 17 décembre 2024. Un bus de la RATP a percuté la façade du Bouillon du Coq, le restaurant ouvert en juillet dernier par Thierry Marx, à Saint-Ouen (Seine-Sant-Denis). Il y a eu deux blessés très légers, selon les pompiers..
Plus de peur que de mal. En juillet dernier, Thierry Marx a réalisé son rêve. En effet, le chef étoilé a ouvert le restaurant Le Bouillon du Coq à Saint-Ouen, avec pour objectif de proposer à tous une cuisine de qualité à des prix abordables. Le premier bouillon du Chef.
Ce projet est né d’une discussion avec un ami il y a plus de dix ans. Thierry Marx a déclaré qu’il avait l’ambition d’ouvrir un restaurant où les clients pourraient manger de la bonne cuisine « accessible à tous »a relayé le site Sortir à Paris. Si l’opportunité s’est présentée à plusieurs reprises à Paris, Thierry Marx a décidé de poser ses ustensiles de cuisine à Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis), à la place du restaurant Le Coq de la Maison Blanche, qui appartenait à Alain François.
La façade du restaurant de Thierry Marx endommagée
Ce mardi 17 décembre 2024, Le Bouillon du Coq a été victime d’un accident spectaculaire en fin de journée. En effet, un bus de la RATP s’est écrasé dans l’immeuble situé au centre-ville de Saint-Ouen, rapportent nos confrères de parisien. Pour une raison “encore inconnu”le conducteur du véhicule a percuté la façade du magasin ouvert en juillet.
« Il n’y a pas de blessés, seulement des tôles. Tout va bien, plus de peur que de mal »a expliqué un gérant de restaurant par téléphone aux journalistes du quotidien francilien. Selon les témoignages des riverains, le chauffeur du bus aurait « a fait un écart de volant pour éviter un scooter qui venait de lui faire une queue de poisson ». Des faits qui restent à déterminer par les enquêteurs.
De son côté, les pompiers de Paris (BSPP) ont confirmé à nos confrères que l’accident n’avait fait que deux blessés très légers, de la « urgences relatives » qui n’a pas donné lieu à un transfert vers un centre hospitalier. Un incident qui tombe à point nommé, à l’approche des fêtes de Noël et du Nouvel An. Très apprécié des habitants et des salariés du secteur, Le Bouillon du Coq risque de voir les estimations de son chiffre d’affaires réduites.
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