Ah la bûche de Noël ! Ce dessert iconique qui termine nos repas de fête sur une touche sucrée. Si vous êtes à Bordeaux et que vous cherchez où déguster ou acheter une bûche de qualité, voici quelques adresses à ne pas manquer.
Mon paradis de la pâtisserie
Ce Pâtisserie franco-mexicaine propose des bûches aux saveurs régressives et réconfortantes. Par exemple, le journal « Noël Jaguar » associer le Chocolat noir Valrhonaintensément parfumé, avec un chocolat croquant crumble au lait et dépliante. Une crème légère au chocolat au lait, rehaussée d’une subtile touche de fièvre tonkaadoucit l’ensemble.
Les commandes sont disponibles en ligne jusqu’à épuisement des stocks. Comptez en moyenne 40 € la bûche.
Address: 13 Boulevard Pierre 1er, 33110 Le Bouscat
Ouvert du mercredi au samedi de 10h à 18h et le dimanche de 10h à 13h
Téléphone : 05 33 48 94 49
L’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel
Chaque année, les pâtissiers Intercontinentaux multiplient leur créativité. Cette fois, ils proposent une bûche inspirée de l’élégance de leur salon de thé Le Boudoir de Léa.
La première création, Velourscombine parfaitement l’intensité d’un chocolat noir puissant et le craquement de noisettes grillées. Une mousse au chocolat moelleuse et aérienne repose sur un biscuit fondant, le tout rehaussé d’un enrobage praliné qui ajoute une texture croustillante irrésistible.
La deuxième création, Satintransporte vos papilles sous les tropiques avec le douceur fruitée de la mangue et le vivacité du fruit de la passion. Une mousse légère se déploie sur un biscuit moelleux à la noix de coco, créant un équilibre parfait entre exotisme et gourmandise. Une dégustation ensoleillée pleine de fraîcheur.
Les créations sont 45 €. Pour réserver, cliquez ICI (faites-le à l’avance).
Address: 2-5 Place de la Comédie, 33000 Bordeaux
Henriette et Olga
Petite nouveauté dans l’univers des bûches, cette glacerie-pâtisserie s’inspire des recettes de nos grands-mères. La recette de la bûche de Noël « Henriette » mélange une ganache montée avec du chocolat au lait, du brownie, du caramel aux cacahuètes, du praliné aux pacanes et un glaçage au chocolat noir. La bûche de Noël « Olga » propose une glace aux pignons de pin, miel de fleur d’oranger, avec des pignons de pin caramélisés et un enrobage de chocolat sucré.
Disponible à partir du 15 décembre jusqu’à épuisement des stocks. Commande sur place ou par téléphone.
Tarif : 35 € pour 6-8 personnes.
Address: 25 Rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux
Ouvert du mercredi au dimanche de 13h à 19h
Téléphone : 05 57 83 12 39
Micheline et Paulette
Située dans le quartier des Chartrons, cette pâtisserie propose une version gourmande de la bûche de Noël : « La Clémentine Brune » avec biscuit aux amandes, clémentines confites, crème de marrons, pâte de marrons, ganache montée aux zestes de clémentines, glaçage ; Et ” L’exotique » avec ganache montée à la vanille, fruits exotiques et biscuit.
Tarifs : 4p : 30 € / 6p : 45 € / 8p : 60 €
Commandez en cliquant ICI.
Adresse : 21 Rue Notre-Dame, 33000 Bordeaux
Horaires : mardi de 12h à 19h, du mercredi au samedi de 10h à 14h puis de 15h45 à 19h, et dimanche de 10h à 13h
Pâtisserie Valantin
Cette pâtisserie propose plusieurs bûches de Noël à Bordeaux, dont le « Journal des Désirs Choc » composé de biscuit au chocolat, praliné croustillant aux amandes, crème brûlée vanille et mousse au chocolat noir 64%.
Commandez en cliquant ICI.
Adresse : 51 Rue Judaique, 33000 Bordeaux
Téléphone : 05 56 48 01 29
Horaires : du mardi au samedi de 8h à 20h et dimanche de 8h à 19h
La boulangerie-pâtisserie C’est là
Cette boulangerie-pâtisserie récemment ouverte propose une sélection de bûches de Noël aussi délicieuses qu’originales. Parmi leurs créations vous retrouverez des saveurs comme châtaigne, chocolat ou encore noix de coco exotiquele tout préparé avec des ingrédients locaux et de saison. Ici tout est fait maison.
7, Avenue de l’Alouette, Mérignac Chemin-Long
Du lundi au samedi de 7h à 19h30
Samedi de 7h30 à 19h30 et dimanche matin de 7h30 à 13h
N’hésitez pas à contacter ces établissements pour vérifier la disponibilité et passer vos commandes. Bonnes vacances et profitez-en !
Voici 10 restaurants pour fêter Noël en famille sans prise de tête.
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