Avoir un bon restaurant est une chose, s’offrir une expérience culinaire en est une autre ! Jean Covillault, ancien participant de Top Chefpropose un menu spécial avec un accord « mets et musique » à savourer au OFF Seine Paris.
Ajoutez une dose de fête à votre menu
Ajouter un nouvel ingrédient à votre sortie au restaurant est une idée qui a germé dans la tête de chef Jean Covillault ! Et ce fameux élément qui agrémentera votre menu, c’est la fête ! Aux côtés de la Team JeanJean, le chef lancera des soirées culinaires » Le Jaja, Le Java, Le JeanJean » au OFF Paris Seine ! Avec ce concept emprunt à l’hédonisme, Covillault souhaite simplement combiner deux plaisirs les plus fondamentaux : bien manger et le goût de la fête !
Ces soirées fêtes-culinaires», Jean Covillault souhaite les organiser tous les 2 à 3 mois avec un thème, un menu unique et tout en gardant une prix les plus abordables ! Alors, pour 38€, c’est entrée, plat, dessert et une ambiance de folie assurée par un DJ jusqu’à 2h du matin ! La première séance arrive bientôt sur un thème très festif et se déroulera sur l’hôtel flottant OFF Paris Seine !
Une première soirée « Soul & Disco »
Quel sera le first edition of “Le Jaja, La Java, Les JeanJean” ? Le vendredi 6 décembre, ce sera « Soul et Disco » à table et aux platines !
Pour cette occasion, Covillault s’est inspiré de la cuisine « soul food », issue des communautés afro-américaines du sud des États-Unis pour concocter ce menu !
- Canapé : Falafel de maïs, Brochette de gésier laqué, Banane plantain frire
- Entrée : Mousse de foie de volaille au bourbon, fricassée de maïs, oignon rouge confit au vinaigre de framboise
- Plat : Gaufre au pouletchoux pack choi
- Dessert : pain perdu maïs
Et côté son, vous aurez droit à une playlist disco ! Alors sortez vos fourchettes et vos fonds de cloche, on vous attend à table et sur le piste de danse Vendredi 6 décembre !
???? Adresse : OFF Paris Seine
86 Quai d’Austerlitz, 75013 Paris
????Date : vendredi 6 décembre 2025
????️ Entrée : menu entrée, plat et dessert à 38€
Plus d’informations sur le menu Soul & Disco de Jean Covillault
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