La réouverture tant attendue de la Cathédrale Notre-Dame de Paris en décembre approche, et L’Épicerie Tour d’Argent marque l’événement avec une création exceptionnelle : le Coffret Champagne Notre-Dame de Paris Paris. Edité à seulement 50 exemplaires, ce coffret célèbre le patrimoine emblématique de Paris et l’excellence de l’art de vivre à la française.
Ce magnifique coffret arbore le logo Tour d’Argent et contient trois bouteilles du prestigieux millésime Cathelin Grand Cru 2018. Produite par Julien Barbier de R&L Legras, cette cuvée mythique est issue exclusivement de la parcelle « Les Crosauts » à Chouilly, au cœur de la Côte des Blancs.
Les raisins, issus de vieilles vignes plantées en 1979 et 1983, ont été récoltés en septembre 2018. Le champagne a été mis en bouteille en mai 2019, puis élevé sur lies jusqu’en février 2023 et conservé à 10 degrés dans l’obscurité des caves de Champagne. Grâce à une fermentation lente et un très faible dosage, il offre un équilibre parfait entre acidité et fraîcheur.
La caisse en bois qui abrite ces trésors rend hommage à Notre-Dame de Paris. Sur le couvercle métallique, une rosace finement sculptée présente le logo emblématique de La Tour d’Argent, évoquant les vitraux de la cathédrale, symboles d’élégance et de lumière. Une fois les bouteilles dégustées, le coffret se transforme en un photophore unique. Il suffit d’y placer une Source lumineuse pour voir les motifs s’éclairer et voir apparaître des reflets inspirés de la magie parisienne.
Disponible depuis le 20 novembre, ce coffret est une œuvre d’art à offrir ou à s’offrir pour les fêtes. C’est une invitation à célébrer le patrimoine intemporel de Paris, un hommage à l’histoire, à la lumière et à la beauté éternelle.
Le coffret champagne hommage à Notre-Dame de Paris est au prix de 650 €, en édition limitée à 50 exemplaires. Il est disponible à l’Épicerie Tour d’Argent (13, quai de la Tournelle, 75005 Paris) et sur la boutique en ligne epicerie.tourdargent.com.
L’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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