Vous aimez la macatia naturelle ? Alors que diriez-vous de déguster une macatia aux cornichons ? A La Réunion, c’est un nouveau produit qui vient d’être mis en vente.
Avez-vous déjà goûté de la macatia nature ? Vous pourriez donc être tenté d’en essayer un avec des cornichons :
« Macatia aux cornichons ? L’association est étrange mais je mange parfois des cornichons mais jamais des macatias.
« Je pense que la macatia est une très bonne idée. C’est un produit local qui existe depuis très longtemps, c’est un pain traditionnel et simplement sucré. Combiné avec des cornichons, un produit local, je trouve que c’est merveilleux.
“J’aimerais bien, je trouve ça original.”
Une nouveauté qui mélange une pâtisserie créole avec un accompagnement péi. Une macatia toute récente qui a trouvé ses acheteurs et qui est assez simple à préparer :
« Voyez par vous-même nous avons : Macatia canneberge, macatia framboise, macatia amande, puis je me suis dit pourquoi ne pas lancer la macatia cornichon. On dira que tant que vous avez déjà préparé la pâte, il ne reste plus qu’à l’étaler et à y déposer les cornichons. Tout ce que tu as à faire c’est de tout fermer ».
Dans cette boulangerie de Saint-Denis, pas de macatia aux cornichons, mais au fromage, au poulet et surtout aux pépites de chocolat. Certains sont même utilisés pour faire des burgers. Au final, on retrouve tous les goûts dans cette pâtisserie.
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