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images saisissantes d’une ferme laitière en Haute-Marne

L214 alerte les services vétérinaires et demande à la marque de résilier son contrat avec cet éleveur

L214 publie ce mardi 26 novembre des images d’une ferme laitière située à Leschères-sur-le-Blaiseron en Haute-Marne. Le GAEC Recogni du Deffaut héberge environ 160 vaches laitières et produit chaque année 1,5 million de litres de lait pour la fromagerie Ermitage à Bulgnéville dans les Vosges.

Ce lundi 25 novembre, L214 a alerté les services vétérinaires de la préfecture de la Haute-Marne sur les dysfonctionnements de cet élevage, sources de souffrance supplémentaire pour les animaux.
Un signalement a également été transmis à la DGCCRF concernant la communication trompeuse de la fromagerie Ermitage. En effet, le consommateur est amené à associer les exploitations agricoles travaillant avec la coopérative à un type d’élevage en liberté avec accès aux pâturages.

Par ailleurs, L214 demande à la fromagerie Ermitage de se désengager de cet élevage, et de ne plus s’approvisionner auprès d’exploitations dans lesquelles les vaches laitières n’ont jamais accès à l’extérieur.

Le responsable de l’exploitation est maire de la commune de Leschères-sur-le-Blaiseron, membre du conseil d’administration de la FDSEA, et président du syndicat agricole du canton de Doulevant-le-Château.

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Les images ont été tournées entre le 14 et le 24 octobre 2024

Ressources libres de droits

Les conditions d’élevage sont inadaptées aux besoins biologiques des bovins :

L214 dénonce l’industrialisation de cet élevage dont les animaux sont les premières victimes : zéro pâturage (les animaux ne peuvent même pas brouter), insémination artificielle, grossesses répétées, séparation systématique des vaches et de leurs veaux, traite automatique deux fois par an. jour, environnement métallique et pauvre.

Pour Sébastien Arsac, co-fondateur de L214 : « Dans sa communication, la coopérative Ermitage met en avant des vaches au pâturage : des vaches en plein air sur son site Internet, dans des publicités, un slogan trompeur « Prenez l’air, prenez l’Ermitage ». La marque laisse également entendre que les vaches bénéficient d’une litière en paille. Mais dans cet élevage industriel, la réalité est toute autre : les vaches sont enfermées dans des bâtiments insalubres, sans accès à l’extérieur.. La coopérative est entièrement responsable de la souffrance de ces animaux. Nous demandons un engagement fort de la marque pour refuser de s’approvisionner auprès d’élevages qui ne permettent pas aux vaches d’accéder à l’extérieur et à la possibilité de pâturage. »

Plus de 80 000 € d’aide publique versée à cet élevage intensif

Le GAEC Recogni du Deffaut bénéficie chaque année d’aides de l’Europe (dans le cadre de la politique agricole commune). Pour la période d’octobre 2021 à octobre 2022, il a perçu au total 83 759 €.

Compte tenu des conditions dans lesquelles vivent les animaux, ces dizaines de milliers d’euros auraient dû servir en partie à des travaux visant à améliorer leurs conditions de vie.

Avec environ 160 vaches laitières et 1,5 million de litres de lait collectés chaque année par la fromagerie de l’Ermitage, cette exploitation est l’une des plus grandes de la région. Le cheptel laitier moyen dans la région Grand-Est est de 77 vaches par exploitation.

Ces vaches produisent du lait destiné à la fabrication de l’Emmental et du Brie vendus en grande surface.

Le site de la fromagerie de Bulgnéville produit du Brie Ermitage et de l’Emmental Ermitage. La marque est distribuée dans tous les supermarchés de , L214 a porté les images de cet élevage à la connaissance des principales enseignes (Carrefour, E.Leclerc, Système U, Intermarché, Monoprix).

→ Contacter la presse

 
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