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un hypermarché contraint de jeter tous ses produits frais après une coupure de courant

L’hypermarché Carrefour de Saran dans le Loiret a dû jeter tous ses produits frais ce vendredi 22 novembre. La cause : une coupure de courant provoquée par la tempête Caetano.

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C’est une surprise dont l’hypermarché Carrefour Saran aurait pu se passer. Ce vendredi 22 novembre, à leur arrivée à 5 heures du matin, les salariés ont constaté que tous les réfrigérateurs du magasin étaient à l’arrêt. Selon nos informations, ces dernières étaient à 12 degrés au lieu des 2 à 4 degrés requis selon les types d’aliments.

La chaîne du froid étant rompue, le magasin n’avait d’autre solution que de vider ses rayons et de jeter les aliments. Les produits laitiers, la viande, la charcuterie et les plats traiteur sont particulièrement impactés. Joint par téléphone, le magasin explique qu’en revanche les congélateurs et donc les produits surgelés n’ont pas été concernés. Des panneaux d’information et des balises ont été déployés dans le magasin pour informer les clients et les empêcher de se servir eux-mêmes des produits concernés.

La coupure de courant s’est produite dans la nuit. En cause : la tempête Caetano, qui frappe la région Centre-Val de Loire depuis jeudi 21 novembre et dont les vents violents et les chutes de neige ont entraîné de nombreuses coupures d’électricité dans la région. Dans le Loiret, ce sont 1 800 clients qui sont toujours impactés.

L’alimentation électrique du magasin a été rétablie vers 11 heures, nous informe Enedis, le gestionnaire du réseau, et les rayons se réapprovisionnent donc progressivement. On ne sait pas actuellement combien de dégâts cette lourde perte causera au magasin.

 
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