FAITS DU SOIR Une compétition et des challenges

Le Concours des vins de Nîmes et du Gard est une très belle organisation qui renaît de ses cendres. Pourtant, la concurrence ne s’est jamais arrêtée, mais la situation est telle qu’elle constitue un superbe moyen de communication pour le monde viticole.

Particularité de l’événement, un jury distinct et prestigieux, dédié aux Coups de Cœur, est chargé de décerner cette mention spéciale aux meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ce jury, indépendant des autres dégustateurs, est chargé de récompenser les millésimes les plus exceptionnels.

;

Le Concours des Vins du Gard de Nîmes est bien plus qu’un simple événement : c’est une vitrine incontournable du savoir-faire et de la diversité viticoles du Gard, qui met à l’honneur tout un terroir.

« Merci à Michel Hermet de nous sponsoriser pour cette 47ème édition du concours ! Nous renouvelons la tradition pour 2025 avec une compétition grand format à la Salle des Sports Ludivine Furnon ! » constate d’emblée le président des Jeunes Agriculteurs du Gard, Romain Angelras.

Dominique Lacambra, élue à la Ville de Nîmes, se réjouit de voir la nouvelle structure dédiée au sport investie. ” C’est une belle initiative malgré les défis auxquels ils sont confrontés. La Ville entretient une relation vivante et continue avec l’industrie vitivinicole. Les JA30 font preuve d’un engagement remarquable, merci de continuer à œuvrer pour la qualité des produits et la pérennité de vos métiers. »

Le président de JA poursuit : « Pour faire partie des Jeunes Agriculteurs, vous devez être agriculteur et avoir moins de 38 ans. Nous défendons et promouvons nos métiers. Ce concours est l’événement phare qui met en valeur le travail des vignerons du Gard. Nous l’organisons malgré le contexte historiquement compliqué. La qualité est là, les efforts sont faits et le haut niveau sera au rendez-vous. »

Un nouveau partenariat a été noué avec des vignerons indépendants et un concours d’étiquette (sur la bouteille) sera au programme du concours.

For Michel Verdier, vice-president of Nîmes métropole responsible for agriculture, “ L’agglomération est composée de 39 communes agricoles ou viticoles. Il faut soutenir les agriculteurs, on pense à eux. Ce concours a beaucoup de sens, cette année encore plus ! » Le Gard compte quelque 4 200 exploitations agricoles.

Le parrain 2025 sera donc Michel Hermet, restaurateur du Bar à Vins de Nîmes, vigneron du Gard et ancien président des sommeliers de France. Pour lui, être présent est important.

« C’est un réel plaisir et un honneur de soutenir les vignerons de demain. Je suis très attaché à ceux qui nous donnent à manger et à boire et pour qui plus personne n’a de considération… Il y a malheureusement en France un fort désintérêt pour le vin, mais je n’imagine pas un repas sans vin ! »

Pour le maestro des restaurateurs, le vin est nécessaire. “ C’est culturel ! Il apporte plaisir et calme, pas comme les smartphones ! Et derrière l’étiquette d’une bouteille de vin, il y a toujours l’histoire du vigneron qui l’a produit. Soyons sérieux, le vin n’est pas la Source de l’alcoolisme, l’Etat frappe le vin trop fort et trop facilement. Il nous faut du vin et je continue ma croisade ! »

Pour Pierre Vidal, vice-président des JA30, « Cette 47ème édition verra une centaine de caves gardoises représentées, soit entre 700 et 800 échantillons qui devront être dégustés par 150 dégustateurs sur une demi-journée. Il y aura un grand buffet Bienvenue à la ferme ! »

Le président de Nîmes métropole, Franck Proust, le confirme. ” Nous avons voté hier soir la subvention pour ce partenariat. C’est comme la famille ou les amis, il faut être là pour aider l’industrie, surtout en ce moment. Profitons de chaque événement pour le mettre en valeur. Cette nouvelle génération a du courage car son choix n’est pas facile, pourtant l’agriculture est l’ADN de la France… »

Pour les dégustateurs qui s’essayent, n’hésitez pas et foncez ! Ce matin est toujours un bon moment. A votre table, que vous soyez professionnel, amateur éclairé ou novice, vous aurez des gens avec qui parler de vin sera un vrai plaisir ! Les vignerons ont jusqu’au 15 décembre pour s’inscrire, les dégustateurs ont encore un peu de temps, mais le plus tôt sera le mieux !

« Cette année nous avons ajouté la catégorie vins effervescents ainsi qu’un concours de labels, mais comme toujours les lauréats et lauréats pourront apporter leur vin sur le stand du Conseil Départemental au Salon de l’Agriculture. »

Mais avant d’en arriver là, les JA ont du travail à faire ! Ils iront de cave en cave pour prélever quatre à cinq échantillons par cave. Ce sont ces échantillons qui seront dégustés le jour J, mais tout devra alors être parfaitement anonymisé. Le but de la manœuvre serait d’avoir, par table, entre dix et quinze échantillons à déguster. Les critères du concours ? Le visuel, l’olfactif et bien sûr le goût.

Nous en parlions en début d’article, le contexte est compliqué pour les agriculteurs et les vignerons ne font pas exception. Un slogan ? “Vous n’encaisserez pas tant que nous n’aurons pas encaissé !” » C’est ce que devraient scander les professionnels de l’agriculture la semaine prochaine.

« Nos actions reprendront lundi avec des actions répétées. Nous devons être entendus et que le gouvernement prenne les mesures déjà promises. Mais nous souhaitons que le Gard soit reconnu comme un département aux nombreuses spécificités. Ici, l’agriculture est finalement très particulière, nous avons toutes sortes de cultures sur presque tous les terroirs et avec un climat tout à fait exceptionnel pour la perfectionner ! Récemment, chaque année, nous avons été touchés… » conclut Romain Angelras.