Charcuterie artisanale et accueil chaleureux en Val-de-Drôme

A la ferme de Matt et Lili, dans le Val-de-Drôme, découvrez la production artisanale et locale de porcs élevés en pleine nature et transformés sur place en une large gamme de produits allant de la charcuterie aux conserves, ainsi que des services de restauration à la ferme et un accueil touristique unique. .

L’artisanat au coeur de la Drôme

La ferme de Matt et Lili, gérée par Alison et Mathieu Chambron, incarne la passion du terroir local. Élevant des porcs en plein air, la ferme maîtrise tout le processus, depuis la naissance des animaux jusqu’à la transformation en charcuterie, salaisons et conserves. Cette démarche, basée sur la vente directe et l’éthique agricole, leur a valu le trophée de la meilleure exploitation agricole aux récents Trophées de l’Agriculture (2024).

Une boutique et des produits diversifiés

Le magasin de la ferme, ouvert 7 jours sur 7, propose non seulement des créations maison mais aussi des produits de plus de 40 producteurs locaux : fromages, vins, bières, miel et bien plus encore. Des spécialités comme la cuisse de porc cuite pendant six heures et des plats faits maison attirent les visiteurs. Mathieu met également en avant l’aspect restauration à la ferme pour les événements, assurant un service convivial et authentique.

Un accueil touristique et des marchés

La ferme propose des hébergements pour camping-cars via France Passion, permettant aux voyageurs de découvrir les lieux et les produits. De plus, l’équipe participe aux marchés locaux, dont celui de Valence, favorisant l’approvisionnement en circuit court.