un lot vendu dans les magasins Biocoop fait l’objet d’un rappel consommateur

Le riz a fait l’objet d’un rappel auprès des consommateurs le 31 octobre en raison de traces d’arsenic trouvées à l’intérieur. Il s’agit d’un lot entier de riz de Camargue IGP biologique rond et semi-complet, de la marque Biosud. Vendu en gros dans les magasins Biocoop, le site interministériel du gouvernement RappelConso a révélé qu’il contenait une teneur trop élevée de «arsenic inorganique non conforme« .

Suite aux analyses réalisées, il a été immédiatement retiré de la vente jusqu’en décembre compte tenu de la présence de métaux lourds (« Plomb, mercure, cadmium…“) dans le riz.

Un composant présent dans le Rhône

Près France 3le président de la société Biosud, Marc Thomas, a fait un lien entre la présence d’arsenic dans le riz et la qualité de l’eau utilisée pour irriguer les cultures. “L’arsenic est un métal lourd, présent depuis très longtemps dans le Rhône”, a-t-il déclaré aux médias, expliquant que le fleuve était le seul approvisionnement en eau des rizières de Camargue.

Selon lui, “il ne faut pas paniquer, le taux constaté dans ce lot est extrêmement faible, certes, au-dessus de la limite autorisée, mais extrêmement faible”. En mars 2023, le taux d’arsenic autorisé au niveau de l’Union européenne par kilo de riz est passé de 0,25 mg à 0,15 mg. Des normes qui ont «ça n’a aucun sens” selon le président.

« Composant naturel de la croûte terrestre, largement présent dans l’environnement »l’arsenic est cependant « très toxique sous forme inorganique » rappelle l’OMS. « Une exposition prolongée à l’arsenic inorganique, principalement présent dans l’eau potable et les aliments, peut entraîner une intoxication chronique. Les lésions cutanées et les cancers sont les effets les plus caractéristiques. »complète le site.