Agent polyvalent sans spécialité F/H CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L’HERAULT Hérault Permanent, Contractuel

Agent polyvalent sans spécialité F/H – Réf : ECJSL_802

Fonction RIFSEEP : Agent de récupération
Groupe : C2
Référence IFSE : 360 €

DGA Education Culture Jeunesse Sports Loisirs
Centre d’éducation des jeunes
Service de restauration scolaire
Assistante de direction en charge de la production
Service UPC Lansargues

Catégorie C

Secteur :

Type de contrat : Par voie statutaire non statutaire

Cadre d’emploi :

Lieu : UPC Lansargues

Date limite de candidature : 04 décembre 2024

Description de l’emploi

Missions :

• Assurer une polyvalence en matière de maintenance, de restauration et d’accueil du personnel et des usagers pour contribuer au bon fonctionnement de l’Etablissement Public Local d’Enseignement.
• Assurer avec polyvalence sous l’autorité du responsable de production et mis à disposition du responsable logistique et du chef : la maintenance, le travail dans chaque station afin de mener à bien la production des repas dans le respect des bonnes pratiques de gestion. hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Démontage, aide au déballage en cuisine, scellage des plateaux, nettoyage et remise en état des locaux

Activités :

• Accueille sur place ou par téléphone, informe et oriente les utilisateurs et transmet les informations
• Assure les processus d’ouverture – fermeture des bâtiments et mise en place des systèmes d’alarme
• Participe à des activités éducatives liées à l’alimentation
• Participe à l’entretien des espaces extérieurs excluant l’entretien des grands arbres
• Participe à la préparation et au service des repas
• Nettoie les locaux avec le matériel et les produits appropriés
• Réceptionne les marchandises et participe à la gestion des stocks

Fonctions d’entretien :

– Assure le dépotage et le déballage des aliments, leur mise en barquettes, aide en cuisine, le nettoyage du matériel et la remise en état des locaux.
– Participe au scellage des barquettes, au suivi des températures…
– Assure l’hygiène et la propreté des équipements et des locaux du secteur cuisine et des locaux annexes
– Participe occasionnellement à la livraison des repas

Connaissance:

• Règles de sécurité pour la zone d’intervention
• HACCP et hygiène alimentaire
• Hygiène et entretien des locaux
• Technique(s) du domaine d’intervention
• Organisation et fonctionnement d’un établissement d’enseignement public local
• Organisation et fonctionnement du Département

Savoir comment:

• Appliquer les règles de prévention et de sécurité
• Répondre aux besoins des utilisateurs
• Entretenir préventivement les installations sanitaires
• Utiliser l’équipement et le matériel de cuisine

Connaissances comportementales :

• Compétences en communication
• Disponibilité
• Esprit d’équipe
• Esprit d’initiative
• Compétences organisationnelles
• Sens de la confidentialité
• Rigueur

Périmètres transversaux :

• Poste dans un périmètre qualité : OUI
• Identification du périmètre : Participation aux investissements communautaires
• Identification de la fonction de l’agent dans le périmètre : Agent de périmètre

Chiffres clés :

Informations Complémentaires:

• Disponibilité concernant les horaires : OUI
• Poste à temps plein
• Précision en cas d’horaire particulier : Disponibilité pendant les vacances scolaires :

– Les gros travaux d’entretien des établissements sont effectués les jours portes ouvertes pendant les vacances scolaires.

• Travailler au contact d’outils, de produits dangereux ou allergènes
• Travailler avec des charges porteuses
• Travailler dans un environnement bruyant
• Travailler debout, assis ou dans une posture inconfortable
• Travailler avec des gestes répétitifs
• Travaux nécessitant le port de vêtements ou d’équipements spécifiques
• Travaux soumis à des règles spécifiques d’hygiène et de sécurité

Autres :

L’entretien de l’UPC s’effectue en fin de cycle avant les vacances, soit environ 3 jours de ménage sachant que nous travaillons en jour +5.

Le Département de l’Hérault est un acteur clé du secteur public en Occitanie. C’est un autorité locale dont les actions se déclinent dans différents services publics, pour la population et pour le territoire.

Établissement localle Département accompagne chaque jour 1,2 million d’Héraultais à différents moments de leur vie afin d’améliorer leur quotidien. Dotées d’un budget annuel de 1,8 milliard d’euros, toutes les actions de service public sont soutenues par 5 450 agents répartis sur tout le territoire héraultais.

Le Département est pleinement investi dans ses missions diverses et impactantes :

• solidarité (autonomie, enfance et famille, logement, intégration),
• aménagement du territoire (numérique, voirie, littoral, collèges),
• l’économie (agriculture, tourisme),
• l’environnement,
• la culture ou même la jeunesse.