Les clients du 51 Burger King dans les Hauts-de-France ont de la chance et ils le doivent… aux joueurs du Losc, le club de football de Lille (Nord). Dès ce mardi, ils pourront déguster le Maître Maroilles dans leur restaurant préféré. Il sera composé d’une brioche, d’une sauce moutarde à l’ancienne, d’oignons frits et caramélisés, de roquette et, au choix, d’une galette de bœuf et ses tranches de lardons ou d’un croustillant de filet de poulet. Et bien sûr, dans les deux versions, de généreuses tranches de maroilles AOP, le fromage du Nord très parfumé. « Il est gourmand », se contente de dire la communication de Burger King France.
Pour mémoire, ce lancement inédit de l’enseigne de restauration rapide trouve son origine dans la victoire de l’équipe de football de Lille, le Losc, contre le Real Madrid le 2 octobre au stade Pierre-Mauroy, 1 à 0, lors de la deuxième journée de la Ligue des champions. Sur le réseau social
La promesse a donc été tenue. « D’accord, nous devrons le faire maintenant. Si nous pouvons encore faire confiance au Real Madrid… » protesta faiblement le community manager. C’est en tout cas une nouvelle distinction pour le célèbre Maroilles, élu « meilleur fromage du monde » en 2023. Les fromages forts les plus fins sont produits dans les départements du Nord et de l’Aisne. Pour cette opération, Burger King a également travaillé avec les fromagers Centurion, basés à Libercourt (Pas-de-Calais), afin de garantir un fromage local AOP affiné trente-cinq jours. Vingt tonnes auraient été précommandées et aucune durée n’a été fixée pour l’opération.
Le menu, dont le prix conseillé est de 13 euros, sera complété localement par une sauce au maroilles pour les frites et une bière locale, la Jenlain, de la Brasserie Duyck à Jenlain (Nord). « Nous avons déjà proposé des burgers au cantal ou au piment d’Espelette, mais ces opérations étaient nationales », indique la direction de la communication de Burger King France. C’est la première fois que nous en menons une au niveau régional. Nous sommes ravis de le proposer aux habitants des Hauts-de-France. »
Pour être complet, Burger King propose actuellement une raclette montagne Master très appréciée en France. Mais à Maroilles, il fallait y penser.
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