« Sikig affiche des résultats records pour ses producteurs de kiwis. » Alors que débute la nouvelle saison de récolte des kiwis, octobre pour le kiwi jaune Zespri, novembre pour le kiwi vert classique, la Société Internationale du Kiwi des Gaves (Sikig), basée à Saint-Étienne d’Orthe, dans les Landes, se réjouit d’une communiqué de presse avec les résultats de l’année précédente, avec une rémunération atteignant « 2,07 €/kg pour les kiwis verts et 2,40 €/kg pour les kiwis dorés ».
« Nous n’avons jamais autant payé les producteurs ces vingt dernières années. Nous sommes particulièrement heureux et fiers. Nos producteurs sont satisfaits de ce prix”, vante Pascale Begoulle, responsable de la communication chez Sikig, une entreprise qui est en partenariat avec 150 producteurs de kiwi présents dans différents départements : Landes, Gironde, Pyrénées-Atlantiques, Tarn-et-Garonne et Lot-et. -Garonne.
« Plan d’affaires »
Recentrée à 90 % sur la distribution et les grossistes français, face à la concurrence de l’export et aux « fruits italiens ou grecs moins chers », Sikig se dit « confiant pour les années à venir », mettant notamment en avant la variété jaune. /or de Zespri. «Sous l’impulsion de Julien Pédelucq, PDG de Sikig et partenaire de longue date de Zespri, l’entreprise continue de se concentrer sur la lucrative variété Sungold, consolidant ainsi son succès dans le secteur», affirme le communiqué.
«C’est une variété qui s’impose de plus en plus»
« Le consommateur achète de l’or et en demande davantage. C’est une variété qui devient de plus en plus populaire. Quand nos clients nous donnent une appréciation, c’est le kiwi gold qui donne du positif à la famille », explique Pascale Bégoulle, pour mieux attirer de nouveaux producteurs.
Le kiwi jaune ou doré Zespri est « une variété assez jeune, créée par des Néo-Zélandais. Un croisement réalisé par Zespri il y a une vingtaine d’années », se souvient l’employé du Sikig. La variété a été plantée pour la première fois en Nouvelle-Zélande, avant d’arriver en France, en Italie, au Japon et en Corée.
“Le choix de Sungold, fait en 2003, s’avère être un véritable business plan gagnant dans un contexte où la maîtrise des coûts est cruciale”, estime Sikig, pour tenter de séduire les producteurs.
Vert et jaune réunis, Sikig gère entre 6 000 et 7 000 tonnes de kiwis par saison. Aujourd’hui, c’est encore la variété verte « qui est vendue à 99 % dans le monde ».
Calcul du prix
Comment est payé un producteur ? « Le prix résulte de plusieurs choses : la taille du fruit du producteur, plus il est gros, plus il est cher, combien on le vend à nos clients (grande distribution, NDLR), les coûts de main d’œuvre, de travail, d’emballage. , les coûts fixes et saisonniers de la station Sikig », explique Pascale Begoulle, de l’entreprise landaise. « C’est une fois qu’on a tout vendu que le producteur sait ce qu’il va avoir, la finale se fait en juillet. » Les producteurs sont payés à l’avance et en fin de saison, en fonction des résultats et du chiffre d’affaires.
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