La saison de la cueillette des pommes bat son plein. Au Nouveau-Brunswick, l’été chaud a été bénéfique pour les vergers. Les branches des arbres ploient sous le poids d’une grande variété de pommes et de poires qui font le bonheur des petits et des grands.
Le public ne se fait pas prier pour aller cueillir des pommes. Il y avait foule dimanche au Verger Haut Chemin Tilleydans la Péninsule acadienne.
Les propriétaires Joanne et Jean-Charles Benoît ont accueilli les familles avec enthousiasme, sachant que la saison est exceptionnellement productive.
La saison des pommes a commencé en fanfare. La chaleur que nous avons eue a accéléré les choses.
explique Jean-Charles.
C’est une année spectaculaire, on est très content, on accueille beaucoup de monde.
Joanne continue.
La saison chaude a favorisé la culture des pommes.
Photo: Radio-Canada / Réal Fradette
La cueillette des pommes est une tradition profondément enracinée dans ce verger traditionnel.
On vient de partout pour se procurer ses variétés préférées, à déguster nature, en compote, en jus ou en dessert.
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Joanne et Jean-Charles Benoit sont les propriétaires du Verger Haut Tilley Road, dans la Péninsule acadienne, au Nouveau-Brunswick.
Photo: Radio-Canada / Réal Fradette
Ghilas Alkama, originaire d’Algérie, est un nouveau venu. Habitant dans la région depuis un peu plus d’un an, c’était ce dimanche sa première expérience dans un verger.
C’est coolIl y a beaucoup de monde en visite, les enfants cueillent des pommes. Il y a de l’air frais, les pommes sont délicieuses, il y a beaucoup de choses à voir.
il a dit.
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C’était le jour de la cueillette des pommes pour la famille d’Ariane Hobbs.
Photo: Radio-Canada / Réal Fradette
La cueillette des pommes est un moment privilégié à passer en famille. Ariane Hobbsson conjoint et ses deux enfants sont venus récupérer quelques sacs pour leurs prochaines recettes.
Toute la famille en profite. Nous avons commencé avec nos enfants quand ils étaient bébés car nous aimons cuisiner avec de bons ingrédients.
elle a dit. Nous les aimons tous à la maison.
Les plus acides sont mélangés à du sirop d’érable et de la cannelle pour accompagner de la glace.
explique Ariane Hobbs.
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Pommes cueillies au verger Haut Tilley Road dimanche.
Photo: Radio-Canada / Réal Fradette
Il reste encore quelques jours à cette productive saison de cueillette de pommes, une belle tradition culturelle et culinaire en Acadie.
Le monde en parle de plus en plus
se réjouit Joanne Benoit. Des étudiants de partout dans la Péninsule acadienne viennent récolter des pommes en autobus.
Notre verger est très bien situé
mentions Jean-Charles Benoît. Nous sommes au centre d’un périmètre de 50 000 personnes. Nous recevons des personnes de BathurstCaraquet, Shippagan, Miramichi, Néguac et Grande-Anse.
Selon le rapport de Réal Fradette
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