A Cherbourg, pourquoi le bar Green Beach cherche toujours un repreneur pour l’été ?

Durant l’été 2024, le bar-brasserie La Bacouette présente sur le plage verte de Cherbourg-en-Cotentin (Manche) face au port Chantereyne, a fermé ses portes.

Dans la foulée, la Ville qui assure le gestion des locaux au nom du Syndicat Mixte des Ports de Normandie, a lancé un appel d’offres pour trouver un repreneur.

Trois candidatures rejetées

Toujours pour exploiter le même type d’entreprise, les candidats devaient se manifester jusqu’au 30 septembre 2024.

Si trois candidats se présentaient, « le ccritères nécessaires demandés – expérience, qualité du projet, démarche écoresponsable, performance et fiabilité – n’étaient pas réunis », assure Pierre-François Lejeune, adjoint au maire chargé notamment du commerce.

Une nouvelle notion ?

La municipalité se montre désormais prudente et réticente, compte tenu des deux précédents échecs qui ont conduit les anciens dirigeants, sous convention d’occupation temporaire, à liquidation judiciaire. Elle imagine aussi aujourd’hui un nouveau concept« toujours en réflexion », pour animer cet « espace de vie » dans lequel la Ville a investi.

Pour cela, le modèle opérationnel sera revu et passerait de accord de trois ans ouvert uniquement pendant la période estivale, avec un appel à candidatures annuel.

« Nous réfléchissons à la bonne forme juridique à adopter, mais aussi à ajouter des fonctionnalités supplémentaires, comme des food trucks, pour aménager la terrasse de 100 m² », confie le député. « L’objectif est que l’établissement soit ouvert cet été. »

Pour les personnes intéressées, renseignements au 02 50 79 16 94 ou au [email protected].

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