Miemie, c’est le nom de cette charmante boulangerie de quartier, située rue Sedaine dans le 11e arrondissement. Pour l’Epiphanie, elle nous propose 2 galettes des rois et une couronne au levain à découvrir tout au long du mois de janvier 2025. Vous êtes plutôt traditionnel avec de la frangipane ou du chocolat-sarrasin ?
Direction le 11ème arrondissement pour découvrir le gâteaux des rois de la Boulangerie Miémiecette mignonne petite boulangerie qui ne propose que des produits faits maison, avec passion et amour bien sûr.
Pour bien commencer l’année et avoir de quoi affronter l’hiver, la boulangerie nous propose àÉpiphanie 2025deux créations gourmandes. Les traditionnels qui ne jurent que par la crème d’amande ou frangipane seront ravis de découvrir leur version frangipane associée à de la poudre d’amandes entières, du sucre muscovado, du beurre AOP et des œufs entiers. En effet, la maison ne jure que par de bons produits, bons pour le corps et l’esprit, on valide forcément. Comptez 20€ pour 4 personnes, 30€ pour 6 personnes et 5€ par part.
Un deuxième gâteau arrive cette année pour égayer votre quotidien de janvier : la version Choco-Sarrasin à base de crème pâtissière au chocolat, poudre d’amande complète et praliné de sarrasin. Voilà une version très délicieuse qui devrait ravir les amateurs de cacao. Comptez 24 € pour 4 personnes et 36 € pour 6 personnes.
Et pour le collectionneursà noter que les fèves proviennent de la voisine, la boutique-atelier de céramique Colette Rémond Veyness. De la haricots artisanaux et uniquesévidemment, on valide aussi.
Si pour vous, le laminage prime alors une chose est sûre, à Mi Mic’est bien levé et super levé et bien feuilleté. On aime la générosité de ces crêpes qui sont réalisées uniquement à partir de bons produits, tout en restant abordables.
Epiphany in Paris, the galettes des Rois
