La production de miel en baisse cette année en raison du temps pluvieux et du froid – rts.ch – .

La production de miel en baisse cette année en raison du temps pluvieux et du froid – rts.ch – .
La production de miel en baisse cette année en raison du temps pluvieux et du froid – rts.ch – .

Les abeilles ont eu fort à faire avec la météo ce printemps et ce début d’été. Il faut dire qu’elles n’aiment ni la pluie ni le froid. Résultat, la production de miel est en chute libre cette année en Suisse romande.

Peluches, poupées, mobiles… Au marché de Sion, Maya Gabioud vend des abeilles de toutes tailles et de toutes formes. Mais son produit phare, le miel, ne remplit pas les rayons cette année.

« J’ai dû annuler plusieurs marchés, tout simplement parce qu’il me reste très peu de miel de l’année dernière et je ne peux pas garantir que je pourrai proposer du miel sur les marchés à gauche et à droite », a expliqué l’apiculteur mercredi au journal de 19h30 de la RTS.

Presque pas de miel produit ce printemps

Il faut dire que ce printemps, quasiment aucun apiculteur n’a réussi à produire du miel. La faute à des journées trop froides et pluvieuses.

« Le problème, c’est que si on a deux jours de beau temps suivis de trois jours de mauvais temps, les abeilles vont consommer ce qu’elles ont apporté les jours précédents. Du coup, elles ne peuvent pas constituer de stock », constate Patrick Bourdin, lui aussi apiculteur en Valais. Si sa production ne devrait pas être totalement nulle cette année, c’est grâce à la deuxième récolte, celle d’été : elle lui a permis de remplir quelques pots.

Pire dans les plaines

Dans la plaine, la situation est encore plus catastrophique. D’habitude, Elia Gabrieli produit deux à trois tonnes de miel. Cette année, il a perdu 90 % de sa récolte.

« Toute la Suisse romande est touchée, le Valais en particulier, car nous avons eu beaucoup de pluie et du froid. Depuis que je suis apiculteur, cela fait plus de dix ans maintenant, je n’ai jamais eu ça. Il y a eu des printemps difficiles où on n’a pas eu la récolte de printemps, mais en été, on a toujours fait du miel. C’est vraiment inédit », déplore-t-il sur la RTS.

Pénurie prévue

Qu’en est-il du reste de la Suisse romande ? « A ma connaissance, la situation est similaire », répond le président de la Société romande d’apiculture Francis Saucy, qui pointe également « les conditions météorologiques très pluvieuses depuis avril ».

Cette pénurie généralisée risque de se faire sentir dans les magasins dans les mois à venir, lorsque les réserves de miel de 2023 seront épuisées.

>> Lire aussi : De faibles récoltes attendues après plusieurs mois de fortes pluies

Ainhoa ​​​​​​Ibarrola/fgn

 
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