La Petite Ferme, située avenue Jacques-Borodie, à Villeneuve-sur-Lot, n’est pas épargnée par le contexte économique. Le magasin, géré par une association de producteurs et de consommateurs de produits bio, est en difficulté financière. Ouvert depuis mai 2022, son objectif est de proposer, dans un seul magasin, des produits issus de l’agriculture biologique locale : « Nous n’avons que deux ou trois producteurs qui viennent de Bergerac », souligne Estelle Viellanais, membre du conseil. de l’administration.
Depuis plusieurs semaines, l’association reçoit de l’aide via le dispositif d’aide local : « Nous sommes obligés de réduire la masse salariale pour survivre. Ce n’est pas une chose heureuse. D’autant que cela heurte nos convictions», déplore-t-elle. Il n’est pas question cependant que La Petite Ferme réduise drastiquement ses horaires d’ouverture au public, risquant ainsi de perdre des clients : « Nous avons cependant décidé de fermer lundi, même si nous étions ouverts l’après-midi. »
Appel aux consommateurs
L’association veut mobiliser ses troupes (1) pour une nouvelle organisation qui sera mise en place en janvier, et ainsi compenser la perte de 24 heures de travail rémunéré : « L’idée de départ était que les producteurs viendraient au magasin pour vendre leurs produits plutôt que sur les marchés, rappelle Estelle Viellanais. Mais jusqu’à présent, nous n’avons pas réussi à mettre cela en place. Parce que gérer un magasin n’est pas si simple. Vous devez avoir certaines compétences, notamment en matière de manipulation de trésorerie et surtout de gestion des stocks. »
Si sur ce dernier point, la structure a bien évolué, en créant un réseau intranet pour les producteurs, évitant ainsi les ruptures « qu’on a pu connaître au début ». Reste que peu d’entre eux parviennent à trouver régulièrement du - pour venir tenir la boutique, « surtout en pleine période des vendanges », ajoute Estelle Viellanais. Cependant, nous avons constaté que lorsqu’ils sont présents pour expliquer aux clients leur façon de travailler, ils vendent davantage. »
Contrairement aux idées reçues, nous sommes compétitifs sur de nombreux produits »
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Alors, La Petite Ferme a décidé de faire appel à toutes les bonnes volontés, y compris celle des consommateurs membres de l’association : « L’idée, c’est qu’ils deviennent des consommateurs actifs et fassent tourner le magasin une demi-journée par semaine. Nous réfléchirons également à comment mieux communiquer, agir et nous faire connaître. »
Car, depuis plusieurs mois, le magasin s’est agrandi, avec de nouvelles offres encore trop méconnues des clients : « Depuis juillet, nous avons dans les rayons des plats prêts à emporter à réchauffer, cuisinés par certains de nos producteurs. Depuis mai, nous proposons des paniers mensuels, à 20, 30 ou 50 euros, sur commande. Et contrairement aux idées reçues, nous sommes compétitifs sur de nombreux produits. »
(1) Une réunion ouverte à tous est prévue le mardi 10 décembre à 19 heures, à La Petite Ferme, 1 avenue Jacques-Borodie, à Villeneuve-sur-Lot.
