Vertical’Art à Brest, la nouvelle salle d’escalade sera aussi un restaurant – .

Vertical’Art à Brest, la nouvelle salle d’escalade sera aussi un restaurant – .
Vertical’Art à Brest, la nouvelle salle d’escalade sera aussi un restaurant – .

Par

Julien Saliou

Publié le

4 juillet 2024 à 15h02

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Vertical’Art, une nouvelle salle d’escalade, ouvrira ses portes à Gouesnou (Finistère), vendredi 9 août 2024, sur le territoire de Kergaradec derrière Les caves de mon père. Vincent Joseph et sa compagne Mélinda Brizard seront les gérants de cette franchise.

Au total, L’établissement s’étendra sur 1 500 m2« Nous aurons 25 profils ou secteurs pour la section adulte, avec sept niveaux de difficulté à chaque fois. Cela représente environ 150 niveaux. Chaque semaine, 20 % de la salle sera renouvelée », explique Vincent Joseph, 37 ans.

Le lieu, dédié au bloc, sera ouvert aux enfants, accueillis dans un espace dédié de 60 m2 par terre.

Un restaurant ouvert tous les jours

A l’intérieur du bâtiment, un restaurant sera construit, avec 70 places assises à l’intérieur et 50 à l’extérieur. Trois cuisiniers y travailleront et prépareront burgers, salades et plats du jour.

« Il sera ouvert midi et soir en semaine, et uniquement le midi le week-end. Il sera accessible à tous, nous espérons attirer des salariés de la région avec notre cuisine locale et de saison« Nous avons vraiment envie de faire de ce lieu un lieu de vie », poursuit Vincent Joseph. C’est pourquoi il a pris plaisir à aménager le jardin en extérieur, avec une terrasse et un terrain de pétanque.

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Une boutique sera installée dans la salle. ©Vertical’Art / KHAA

Événements

« Nous pouvons également accueillir des entreprises dans une salle de réunion. On peut imaginer une journée de team building, avec un volet sportif et de restauration. Le lieu est accessible, à 30 minutes de presque toutes les villes du nord du Finistère », précise le gérant, qui envisage également d’organiser événements liés à l’escalade.

Boutique, sauna, terrasse avec terrain de pétanque… Vertical’Art ne sera pas qu’une salle d’escalade. ©Vertical’Art / KHAA

Une discipline que ce trentenaire a découvert au Japon, où il a vécu huit ans. Il travaillait dans les assurances, et son retour dans la région (il est originaire de Bohars) a coïncidé avec une envie de changement d’orientation professionnelle. Vincent Joseph travaille sur ce projet depuis deux ans.

Ouvert à partir du vendredi 9 août 2024.
8 avenue Baron-Lacrosse, dans le quartier Kergaradec à Gouesnou.
Ouvert tous les jours, de 11h à 23h en semaine, de 9h à 21h le week-end.
https://brest.vertical-art.fr/

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