Cet été, les amateurs de burgers ont de quoi se réjouir : Joannes Richard, sacré Champion du Monde de Burger 2023, présente en exclusivité une nouvelle recette la marque Memphis, leader des diners américains en France, qui ravira les amateurs de burgers.
De la France aux Etats-Unis, le parcours de Joannes Richard est impressionnant. Originaire de Nîmes et reconnu à Paris, c’est à Dallas qu’il remporte le prestigieux titre de Champion du Monde du Burger. Désormais, ce maître du burger nous offre une expérience culinaire unique avec son Grillin’Burger, disponible dans les 67 restaurants Memphis à travers la France, du 2 juillet au 2 septembre.
Un voyage culinaire inspiré des barbecues d’été
Le Grillin’Burger est une invitation à savourer les délices des barbecues d’été. Joannes Richard a élaboré cette création en fusionnant les éléments traditionnels du burger américain avec une touche de créativité française. Le résultat est un mariage parfait d’épices et de saveurs ensoleillées.
Ce burger est composé d’un pain de maïs moelleux, de bœuf haché frais, de cheddar fondu, de bacon fumé, de tomates confites marinées, de cornichons acidulés, de roquette fraîche, d’oignons sautés au Jack Daniel’s et d’une sauce barbecue épicée aux notes fumées. Un compte-gouttes de sauce piquante est également fourni pour ceux qui souhaitent ajuster le niveau de chaleur selon leurs préférences.
« Pour cette nouvelle création, j’ai souhaité réaliser un burger très américanisé avec nos produits français. Chaque ingrédient a été pensé pour répondre aux exigences d’un bon burger : un pain moelleux, une bonne viande, une sauce crémeuse », explique Joannes Richard.
Le Grillin’Burger n’est pas seulement une prouesse culinaire, c’est aussi un hommage à la convivialité des repas d’été. Grâce à cette collaboration avec Memphis, Joannes Richard permet à tous les gourmets de goûter à son savoir-faire d’exception, à mi-chemin entre tradition et innovation.
Ne manquez pas cette occasion unique de goûter au Grillin’Burger et de découvrir pourquoi Joannes Richard est reconnu comme un véritable artiste du burger. Visitez les restaurants de Memphis pour une expérience gustative inoubliable cet été !
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