découvrez le nouveau Maurice – .

Après des mois de travaux et beaucoup d’argent investi, le Maurice reprend vie sur la Grande Allée. Dès 16h vendredi, les premiers clients du restaurant-bar pourront profiter des lieux entièrement rénovés tout en dégustant leur cocktail préféré.

C’est une nouvelle page d’histoire qui s’écrit pour le Maurice, dont la boîte de nuit, qui a déjà accueilli des célébrités telles que Mick Jagger, David Copperfield et Raymond Bourque, a été transformée en complexe hôtelier.

« Le but de cette première soirée est de faire plaisir à tout le monde », a déclaré Yanick Parent, copropriétaire qui a très bien contenu sa nervosité à quelques heures de l’ouverture. En cuisine, on peaufinait encore le menu pour y apporter quelques changements.

Cette ouverture arrive juste à temps pour le début du Festival d’été de Québec, qui débutera le 4 juillet.

Un « wow » garanti

Les locaux ont été complètement transformés. Murs et plafonds ont été démolis pour laisser place à 24 chambres d’hôtel dont le design s’harmonise parfaitement avec l’enveloppe extérieure du bâtiment. L’hôtel, en activité depuis dix jours, ouvrira ses portes le 1^est Juillet officiellement. Le complexe Maurice créera 80 emplois.

Un nom immortel

Dès l’origine de la boîte de nuit, l’endroit fut baptisé Le Maurice en l’honneur de l’ancien premier ministre du Québec Maurice Duplessis. C’est dans ces lieux qu’était autrefois logé le club Renaissance, qui fut le siège de l’Union nationale à partir de 1937. Selon la légende, le Manoir Price, comme on le connaissait à l’époque, était hanté par le fantôme de Charlotte, la supposée maîtresse de Duplessis. Cependant, avec tous les récents travaux de transformation qui ont été effectués, on peut penser qu’il a trouvé un endroit plus calme pour élire domicile.

Une date à retenir

Le 28 juin 2024 restera inscrit dans les annales de l’île Maurice comme une nouvelle page d’histoire. L’endroit était fermé depuis deux ans. « Nous avons refait l’intérieur et l’extérieur du bâtiment. La brique était usée. Il fallait aussi refaire la toiture. Tant qu’on se lançait dans des travaux comme ceux-là, on voulait que ce soit bien fait », a déclaré M. Parent. Le complexe accueillera la Cigar Society qui renaîtra de ses cendres dans une dizaine de jours, ainsi qu’un bar clandestin, Le Charlotte, qui sera prêt en septembre prochain.