L’Association « Amitié Pouchkine Gers » s’est réunie ce week-end autour d’un bon repas à la salle des fêtes d’Ornezan, gracieusement mis à disposition par la commune qui mérite les plus chaleureux remerciements.
Créée en 1983, dans le but de favoriser la connaissance mutuelle entre les Français et tous les peuples de l’ex-Union soviétique, cette association culturelle milite avant tout pour la paix entre les peuples, les guerres générées par les dirigeants étant encore subies par les différentes populations. Parmi les 38 convives de ce repas slave et assez international, outre les Français, se côtoyaient, en parfaite harmonie, plusieurs nationalités : écossaise, allemande, russe et ukrainienne, ces deux dernières vivant pour la plupart le même combat. en recherche du statut de réfugié politique. Les drapeaux habituellement mis en évidence lors de tels événements ont également été rangés et remplacés par une belle exposition d’objets communs à tous les pays slaves.
L’essentiel restait donc la convivialité autour du repas préparé par deux experts en gastronomie des « pays de l’Est », Marina originaire de Kostroma (Russie) (mais résidant désormais à Bézues-Bajon), accompagnée de son papa, charcutier de métier, venu à France avec un visa d’un mois. : cocktails apéritifs avec canapés, harengs sous le manteau (seldojka pod schouboi), brochettes marinées (Chachlik) cuites au barbecue selon une méthode très originale et pléthore de pâtisseries en tout genre. Non seulement l’accès à la table était lié à l’apport d’un gâteau, mais cela donnait lieu à un concours avec trois prix décernés. Aussi la compétition a été rude pour le plus grand plaisir des convives et curieusement, le premier prix a été décerné à un « français » qui a préparé une succulente pâtisserie… russe !
Un soleil radieux, une température plus que douce pour la saison qui a même permis de mettre la table dehors ont également contribué à assurer une belle réussite à cette rencontre mais il ne faut pas oublier la performance de Marina et de son papa ainsi que l’investissement de les organisateurs. L’ambiance de cette rencontre est en effet l’assurance que l’Amitié Pouchkine est capable de survivre à de nombreux conflits
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