Dans les Landes, la production de maïs doux menée par Géant Vert continue de prospérer tout en s’adaptant aux enjeux environnementaux. Grâce à des initiatives innovantes, comme l’irrigation grâce à l’imagerie satellite.
Le maïs doux dans les Landes connaît actuellement une bonne dynamique, selon Antoine Bille, directeur de l’usine. Géante verte à Labatut, la plus grande d’Europe pour la production de ce légume. L’entreprise transforme chaque année environ 120 000 tonnes de maïs brut, transformées en 350 millions de canettes.
Pour faire face aux défis actuels, notamment ceux liés à la gestion de l’eau, l’entreprise a pris des initiatives majeures. Depuis 2020, un projet d’optimisation de l’irrigation a été mis en œuvre. Grâce à des images satellite, cette technologie permet d’irriguer les cultures uniquement lorsque cela est nécessaire, une innovation déployée progressivement sur 800 hectares depuis 2022. Même si les résultats définitifs sur la consommation d’eau ne sont pas encore disponibles, les premières observations montrent une utilisation plus rationnelle des ressources.
L’objectif de cette démarche est de répondre aux enjeux environnementaux tout en maintenant une production locale et française. Antoine Bille réaffirme également l’engagement de l’usine à produire exclusivement dans les Landes, une région où le maïs a encore de belles perspectives d’avenir.
Géante verte
