La pintade fermière des Landes se distingue par sa chair ferme, légèrement gibier, pauvre en lipides et riche en protéines. Idéal pour les repas de fêtes, il est également apprécié pour sa polyvalence en cuisine. Qu’il s’agisse de rôtis, de paupiettes ou de ballotines, il se prête facilement à des préparations conviviales.
En 2023, 7 Français sur 10 déclaraient manger de la pintade, dont plus de 1 sur 5 de manière régulière. Synonyme de qualité et de plaisir, il incarne une expérience gustative, un produit de partage et de convivialité. Particulièrement apprécié en période de fêtes, 8 Français sur 10 estiment qu’il a sa place sur leur table de fêtes.
« Le Groupe Fermiers du Sud-Ouest, acteur majeur de la filière avicole, s’inscrit dans une démarche de respect des hommes, des animaux et de la Terre. Avec des éleveurs implantés dans les Landes, le Gers et le Périgord, elle défend un modèle économique durable, valorisant les richesses du Sud-Ouest. Pionnier du Label Rouge et engagé pour le bien-être animal, le Groupe s’efforce de proposer des produits sains, grâce à une maîtrise complète de la chaîne de production, depuis l’alimentation des volailles jusqu’à leur transformation finale. ».
