GARD Les producteurs locaux mis en avant dans les restaurants d’entreprise

GARD Les producteurs locaux mis en avant dans les restaurants d’entreprise
GARD Les producteurs locaux mis en avant dans les restaurants d’entreprise

Du 27 au 31 mai, l’agence de développement économique AD’OCC et Sodexo proposeront un menu Sud de la France – Occitanie aux clients de l’enseigne, leader mondial de la restauration collective.

Pendant cinq jours, le groupe Sodexo mettra à l’honneur les producteurs régionaux dans dix restaurants d’entreprise, dont deux dans le Gard : Sanofi à Aramon et Royal Canin à Aimargues.

Le site Sanofi d’Aramon (Photo : Sanofi/DR)

Sept producteurs d’Occitanie proposeront leurs spécialités, notamment le riz Canavere et les produits de Saint-Mamet. Mais aussi les spécialités de la Maison Tino, Audary, Languedoc Lozère Viandes, Fromagerie des Cévennes et duo Lozère. Durant cette dernière semaine de mai, près de 1 900 repas quotidiens dans le Sud de la France – Occitanie seront consommés. Le food truck Sud de France – Occitanie complétera le dispositif les 28 et 30 mai.

Gérard Gillet, directeur commercial et marketing à Saint-Mamet • Photo Corentin Corger

Sodexo est pleinement mobilisé pour découvrir et déguster les spécialités d’Occitanie au plus près de leurs lieux de production. Une sollicitation particulière auprès des producteurs régionaux de la filière fruits et légumes a été lancée par l’agence AD’OCC pour valoriser la carte des productions de saison : asperges de Camargue, champignons, concombres, tomates, salades, lentilles, pois chiches, fraises, etc.

 
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