depuis cinq ans, cette épicerie indépendante mise sur les produits locaux et bio

depuis cinq ans, cette épicerie indépendante mise sur les produits locaux et bio
Descriptive text here

Par

Éditorial Ploërmel

Publié le

15 mai 2024 à 16h47

Voir mon actualité
Suivre Le Ploërmelais

A Malestroit (Morbihan)L’Escale Paysanne a été créée sur la base d’une SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) en 2019, aujourd’hui composée de deux exploitations agricoles, la Ferme Trévero et le Panier Gloubydeux employés du magasin et deux consommateurs.

Une agriculture à échelle humaine

Plus qu’un lieu de consommation équitable avec les produits des fermes environnantes, les membres de la SCIC ont souhaité créer un espace permettant aux clients-citoyens de rencontrer les petits producteurs locaux, de développer du lien social et d’échanger sur leurs modes de consommation. L’idée du projet était aussi de contrôler les prix de vente, en offrant à la fois une juste rémunération aux producteurs et des prix ajustés aux acheteurs.

Les producteurs représentés au magasin sont aujourd’hui une vingtaine, que ce soit en frais, boulangerie, boissons ou produits d’hygiène, de beauté et de ménage.

La gamme vrac est en constante évolution. D’abord parce que ces produits sont moins chers que les produits emballés. Mais aussi parce que la redevance incitative à l’enlèvement des déchets ménagers leur sera très favorable. Moins les utilisateurs de déchets se présenteront à la collecte, plus leur taxe sera faible.

Favoriser les acteurs locaux

Le frais provient des exploitations agricoles situées autour de Malestroit jusqu’au Pays de Ploërmel. Les conserves peuvent provenir d’un peu partout en France, mais elles sont toujours fabriquées par de petits producteurs. Et lorsque les produits viennent de plus loin, ils sont issus du commerce équitable, comme le chocolat.

«On essaie de privilégier les acteurs les plus proches et on fait aussi attention à toujours proposer des produits de saison, même si les serres chauffées sont autorisées aujourd’hui en produits bio», explique Céline Loiseleur, la gérante du magasin.

Animations pour les 5 ans d’existence

Pour célébrer ses cinq années d’existence, plusieurs activités sont au programme. LE mardi 21 mai 2024, le cinéma Armoric diffusera « La théorie du boxeur, l’agriculture face au défi climatique. » La séance, à 20h30, sera suivie d’un échange avec le public.

Vidéos : actuellement sur -

LE vendredi 24 mai, Pass’Temps diffusera à son tour à 20h quatre courts métrages documentaires réalisés par Passeurs d’image sur les enjeux de l’alimentation de demain. Seront présents, Romain Vince de la Ferme de la Hataie, et Jean-Charles Michel de Bretagne Vivante.

samedi 25 mai le matin, un marché de producteurs sera installé devant le magasin. Pour valoriser encore plus les produits bio et locaux.

Mardi 21 mai : projection de « The Boxer Theory » à l’Armoric Cinéma. 20h : pot de bienvenue avec l’association Pollen avant la diffusion à 20h30 Tarif normal : 7 €, tarif réduit : 6 €.

Suivez toute l’actualité de vos villes et médias préférés en vous abonnant à Mon -.

 
For Latest Updates Follow us on Google News
 

PREV En colère et réclamant une licence, un pêcheur bloque un port de la Manche
NEXT Européennes : Bardella lance le compte à rebours vers une victoire annoncée à Perpignan : Actualités