la fraise de Montfaucon, star du Sénat

la fraise de Montfaucon, star du Sénat
la fraise de Montfaucon, star du Sénat

Après avoir été intronisé dans la nouvelle confrérie de la fraise de Montfaucon le 20 avril, le sénateur LR Laurent Burgoa a souhaité promouvoir le fruit rouge du Gard Rhodanien au Sénat.

La fraise de Montfaucon était à l’honneur au restaurant du Sénat pendant une semaine. Le maire Olivier Robelet et une délégation de la Confrérie de la Fraise de Montfaucon du Gard se sont rendus au Sénat, mardi 14 mai, pour lancer cette semaine de mise à l’honneur de la fraise du Gard. Ils l’ont ainsi présenté au président du Sénat, Gérard Larcher, au questeur Philippe Bas, à plusieurs sénateurs invités par Laurent Burgoa, dont ses deux collègues gardois Vivette Lopez et Denis Bouad.

A cette occasion Jean-Christophe Trubert, directeur du restaurant du Sénat, a été intronisé dans la jeune confrérie de la fraise de Montfaucon « s’engageant ainsi à défendre ce patrimoine naturel et à le faire déguster sans modération et avec délice » comme le précise le serment du fraternité. En 2023, la municipalité a souhaité valoriser ce produit d’exception, cultivé depuis des décennies sur son territoire. A ce titre, elle avait déposé la marque : « La fraise de Montfaucon du Gard » auprès de l’Institut National de la Propriété Intellectuelle (INPI). A cette occasion, la création d’une confrérie a également permis de valoriser l’image de ce fruit.

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