Barman H/F – CDI Atica Nous sommes une équipe authentique, – .

Barman H/F – CDI Atica Nous sommes une équipe authentique, – .
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Barman H/F – CDI Atica Nous sommes une équipe authentique, bienveillante, curieuse, accueillante et engagée. Nous croyons fermement qu’une appréciation plus profonde des diverses cultures contribue à la création d’un monde meilleur. Pour concrétiser cette vision, nous lançons Atica, une table culturelle qui célèbre les cultures du monde en créant des expériences culinaires alliant cuisine, photographie, musique et art. Atica est un restaurant gastronomique immersif classé 1* au guide Michelin qui explore une nouvelle culture tous les 6 mois. Si vous souhaitez contribuer à ce monde meilleur et faire partie de l’aventure Atica, postulez pour nous rejoindre. Objectif • S’intégrer dans la meilleure culture d’équipe où vous et vos collègues pouvez vous retrouver et vous épanouir • Garantir une expérience gastronomique délicieuse et agréable, soutenue par une bonne rentabilité Responsabilités • Équipe : intégrer, inspirer, motiver et réussir l’équipe afin d’atteindre les objectifs Vision Atica •Ouverture : contribuer à l’ouverture d’Atica en collaborant avec divers artistes pour co-créer les cocktails alcoolisés et non alcoolisés de la première expérience Atica •Créativité : soutenir l’aspect magique expérientiel, innover constamment, s’intéresser aux cultures du monde •Achats : optimiser le stock du bar, contrôler les coûts et établir des relations avec les fournisseurs du bar. •Hygiène : organiser le bar de manière à garantir un respect rigoureux des normes HACCP d’hygiène, de sécurité et de production. •Client : privilégier l’orientation client et offrir un service exceptionnel et respectueux. le timing de l’expérience Profil du candidat visé •Expérience minimum de 5 ans dans des bars à cocktails renommés, des bars de restaurants étoilés ou des bars d’hôtels 5 étoiles •Compétences avérées en communication et gestion des relations interpersonnelles •Langues parlées : français et anglais (niveau courant et ci-dessus) •Esprit d’entreprise : prendre des initiatives pour résoudre des problèmes, s’améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s’adapter aux situations •Leadership : expérience du travail autonome et de la collaboration dans une équipe d’au moins 7 personnes •Excellente capacité d’exécution : servir des cocktails pour gourmets repas synchronisés avec le timing de l’expérience •Créativité culinaire : curiosité pour les différentes cuisines, maîtrise des techniques de mixologie, mélange des ingrédients, fermentation et présentation esthétique des cocktails. Offre • Basé à Paris • Contrat à durée indéterminée 44 heures/semaine, journées continues sans interruption • 2 jours de repos consécutifs • Remboursement du titre de transport à 50 % • Repas quotidien fourni • Superbe assurance santé et prévoyance Alan • Magnifique culture d’équipe Atica est un employeur qui propose ‘ opportunités égales. Les candidats qualifiés seront pris en considération pour un emploi sans égard au sexe, à l’identité de genre, à l’orientation sexuelle, à la couleur, à la religion, à l’origine nationale, au handicap, à l’âge ou à toute autre caractéristique protégée par la loi.

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