un nouveau record du monde établi pour la baguette la plus longue – LINFO.re

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un nouveau record du monde établi pour la baguette la plus longue – LINFO.re

Dimanche 5 mai, des artisans boulangers français ont fabriqué à Suresnes une baguette mesurant 140,53 mètres, dépassant ainsi le record détenu auparavant par les Italiens depuis 5 ans.

235 fois plus longtemps

Un groupe de 18 artisans boulangers français s’est réuni pour collaborer ce dimanche 5 mai à Suresnes (Hauts de Seine), et a réussi à établir un nouveau record du monde en cuisant la baguette la plus longue, mesurant désormais 140,53 mètres. Leur participation active à l’événement Suresnes Baguette Show, organisé en partenariat avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie en région parisienne, a été officiellement reconnue par un expert en Records du monde Guinness.

L’Italie détenait auparavant le record avec 132,62 mètres, établi à Côme le 16 juin 2019. Cependant, les Français ont pris l’initiative de dépasser ce record dimanche dernier dans le but de le ramener en France, comme l’avait mentionné le site de la ville. de Suresnes avant l’événement. Les boulangers ont ainsi créé une baguette environ 235 fois plus longue qu’une baguette traditionnelle dont la taille standard est d’environ 60 centimètres.

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Le reste pour les sans-abri

Le dimanche dès 3h00 (heure française), la pâte a été préparée et façonnée sur place, puis cuite dès 5h00 devant le public dans un four mobile spécialement conçu. Les ingrédients traditionnels ont été utilisés : 90 kg de farine de blé, 60 litres d’eau, 1,2 kg de sel et 1,2 kg de levure, selon Ouest de la France. Vers 16h00, après une attente tendue, le résultat était là, relais Le Figaro.

Ce record, salué par le maire Guillaume Boudy, met en valeur notre patrimoine gastronomique et le savoir-faire des artisans. Une partie de la baguette géante a été partagée avec le public après avoir été garnie de Nutella, le reste étant destiné aux sans-abri.

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