un médecin suggère de lutter contre les facteurs de risque – Agence de presse sénégalaise

un médecin suggère de lutter contre les facteurs de risque – Agence de presse sénégalaise
un médecin suggère de lutter contre les facteurs de risque – Agence de presse sénégalaise

Dakar, 1er oct (APS) – Le directeur de la santé maternelle et infantile (DSME), Amadou Doucouré, a souligné mardi la nécessité d’agir sur les facteurs de risque des formes de malnutrition et des maladies non humaines. maladies transmissibles (MNT) afin de réduire leur prévalence.

« Agir sur les facteurs de risque des formes de malnutrition et des MNT est essentiel pour réduire leur prévalence et soulager le système de santé de notre pays dans un contexte de hausse rapide des coûts des soins de santé et de faible développement des systèmes de couverture santé. santé », a-t-il déclaré.

Doctor Amadou Doucouré a représenté le Ministre de la Santé et de l’Action Sociale à la cérémonie de lancement du projet de recherche intitulé « Agir sur les environnements alimentaires pour un accès universel à une alimentation saine au Sénégal ».

“Il faut réfléchir à ce que nous mangeons, changer nos habitudes de consommation, encore marquées par des pratiques culinaires inappropriées, une consommation élevée de sucre, de sel et de graisse, l’usage généralisé des bouillons et la consommation de fruits et légumes faibles”, a plaidé le médecin de santé publique.

“Nous pouvons encore y parvenir”, en garantissant à tous les citoyens “l’accès à la nourriture et aux aliments nutritifs” qui constituent une alimentation saine, a déclaré la directrice de la santé maternelle et infantile.

Pour ce faire, il juge important que ces interventions soient renforcées ou réajustées, sans compter qu’elles « doivent découler de données concluantes ou de preuves scientifiques tirées de différentes études, si nous voulons y être d’ici 2030 ».

C’est selon lui ce qui justifie la pertinence de la mise en œuvre de ce projet, le Sénégal ayant érigé «comme priorité absolue » la lutte contre le « fardeau » de la malnutrition matérialisée par les différents plans quinquennaux multisectoriels de lutte contre la malnutrition et les maladies non transmissibles dont l’approche multisectorielle et multidisciplinaire constitue le principe directeur.

Reste que « le niveau actuel est encore très en deçà des objectifs visés. Aussi, les menaces qui pèsent sur les progrès sont nombreuses », a souligné le Docteur Amadou Doucouré.

D’où l’importance, selon le praticien, de « prendre conscience des conséquences majeures sur le système de santé de notre pays des effets de la […] fardeau de la malnutrition ».

Le directeur exécutif du Consortium de recherches économiques et sociales (CRES) a indiqué que sur cette question, la structure qu’il dirige a mené « une vaste enquête » au cours des « dernières années », notamment en partenariat avec différentes antennes de Cheikh Anta. Université Diop et Ministère de la Santé.

Le Professeur Abdoulaye Diagne a cité le Laboratoire de Nutrition Humaine et Alimentation (LARNAH) de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar, le département de santé maternelle et infantile mais aussi la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Cette enquête réalisée sur la consommation des ménages sénégalais, avec l’appui du Centre de recherches pour le développement international (CRDI), “a touché 1.800 ménages et 3.800 individus composés de jeunes et d’adultes”, a-t-il précisé.

Il a rappelé que le projet de recherche « Agir sur les environnements alimentaires pour un accès universel à une alimentation saine au Sénégal »vise à exploiter ces données primaires pour mieux comprendre le lien entre alimentation, malnutrition et environnement alimentaire dans le contexte sénégalais.

«Nous prévoyons [sur le fait] que cet atelier sera le point de départ d’un partenariat durable entre chercheurs, décideurs publics, organisations de consommateurs et secteur privé autour du thème « Souveraineté alimentaire et MNT », a-t-il conclu.

NSS/BK/ASG

 
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