Dans une nature préservée, le nord de l’Alsace bat au rythme de l’authenticité. De nombreuses expériences sont à vivre là-bas pour un séjour mémorable, à deux pas de la Belgique.
Gastronomie : partager un moment d’amitié autour d’une tarte flambée
Laflammekueche, tarte flambée alsacienne, est un délicieux moment à partager en groupe. Dès la sortie du four à bois, chacun saisit sa part avec les doigts en enroulant les morceaux encore fumants de cette spécialité savoureuse, légère et croustillante. Certains restaurants le proposent autour d’une spécialité locale, du chèvre ou du Munster, et même sucré avec des pommes fondues. Il peut être consommé sans modération et à volonté certains jours de la semaine.
Insolite : laissez-vous surprendre par la vie des habitants des rochers
Les maisons rupestres, curieuses habitations troglodytes où la roche sert de sol, de mur et de plafond, vous invitent à un voyage dans le temps. Dès le pas de la porte, vous êtes envahi par l’histoire singulière et le charme particulier de ces demeures habitées jusqu’en 1958. Étonné et ému par l’intimité et le quotidien des familles qui y ont vécu, vous vous surprendrez à rêver de simplicité après cette sautez dans le passé.
Ces deux îles oubliées, véritable paradis des animaux, abritent plus de chats que d’humains
Vélo : pédaler dans une Forêt d’Exception
Labellisée Forêt d’Exception, la forêt de Haguenau offre un terrain de jeu remarquable pour s’évader à vélo en famille, car il n’y a pas de dénivelé ! Tout au long de la balade, vous serez charmés par ses paysages variés, entre peuplements de pins et de chênes, vous profiterez de ses plans d’eau et vous serez surpris par sa légende et son patrimoine. Des étangs de Gründel à l’observatoire ornithologique En passant par le Gros Chêne, l’église abbatiale et le Musée Mémorial Walbourg, de véritables joyaux de la forêt vous attendent
Oenotourisme : à la découverte de la partie la plus secrète de la Route des Vins d’Alsace
Sur la partie nord de la Route des Vins d’Alsace, le pays de Wissembourg et Cleebourg vous invite à découvrir un territoire unique. Au cœur du parc régional des Vosges du Nord, les vignes exposées plein sud, plantées en contrefort, forment une harmonie rare. Lorsque le soleil se couche sous l’horizon, le tableau est somptueux. Pour parfaire l’instant, rien de mieux qu’une visite dégustation dans une cave.
Nature : se sentir comme un poisson dans l’eau
A Sarrewerden, dans l’Alsace bossue, coule une rivière, un coin de paradis. Ici, pas de moteur pétaradant ni de bateau précipité : c’est un élégant bateau à fond plat qui voyage sans brusquer plantes et animaux. Les enfants sont les premiers à tremper leurs mains pour attraper, au passage, une feuille qui flotte sur l’eau. Un moment rafraîchissant pour découvrir la nature vivante.
En famille : une journée à la plage
Pas besoin d’être au bord de la mer pour s’allonger sur le sable ! A Lauterbourg, la plage des Mouettes accueille toute la famille pour un moment de détente au bord de l’eau. À la base nautique voisine, vous pourrez même vous offrir le plaisir de glisser sur le lac avec une planche de surf électrique.
Slow life : embarquez sur votre bateau au port de Saverne
A Saverne se trouve un charmant petit port de plaisance, magnifiquement situé le long d’un canal, face à l’élégante façade du Château des Rohan. Sur le quai, des bateaux de toutes tailles sont soigneusement rangés, y compris des bateaux vintage pouvant être conduits sans permis. Nous embarquons quelques minutes avant de naviguer dans les vagues paisibles. Sur l’eau, les rayons du soleil jouent à cache-cache avec le feuillage des arbres. Quelle tranquillité !
