l’abattoir de Bazas évite la liquidation et se donne du répit pour se remettre sur les rails

l’abattoir de Bazas évite la liquidation et se donne du répit pour se remettre sur les rails
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« Le tribunal a confiance dans notre projet. Cela nous permet de poursuivre notre activité pour nous laisser le temps de remettre les choses sur les rails », rapporte le directeur. La procédure de recouvrement judiciaire a été prolongée jusqu’à fin août. La protection du tribunal de commerce pourrait être renouvelée pour six mois supplémentaires. « C’est notre objectif », Romain Quéré ne s’en cache pas. Nous avons besoin de temps pour trouver et amener les volumes nécessaires au seuil de rentabilité. »

Gel des loyers

La société d’économie mixte (Semop) ne parvient plus à équilibrer ses comptes depuis des années. En 2022, elle avait perdu 300 000 euros en raison de la baisse des volumes et de la hausse des prix de l’énergie. Aujourd’hui, il semble que tous les acteurs, élus et parlementaires locaux, éleveurs, fournisseurs et collectivités, se mobilisent pour sauver l’abattoir.

Le 10 avril, la CdC a décidé de ne pas demander de loyer à la Semop cette année, soit une économie de 84 000 euros. Dans ces conditions, l’équilibre financier serait atteint avec un volume de 1 000 tonnes. «C’est réalisable. Nous étions à 940 tonnes l’année dernière. La nouvelle cheville porcine que nous avons commencé à développer continue de croître », optimise Romain Quéré. Le directeur salue également « l’engagement de la dizaine de salariés qui sont là chaque matin et qui y croient ».

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