deux jours pour découvrir la plus grande ferme de l’Ariège

La Foire de Printemps retrouve cette année ses dates traditionnelles, avec le retour du concours régional bovin Limousin le samedi 20 avril. Autour de la place de l’église se tiendra l’exposition agricole qui sera ouverte aux bovins gascons, chevaux lourds, chèvres, moutons. , cochons lourds et Mérens chers au Docteur Jean-Pierre Alzieu qui animera de nombreuses présentations de bétail et de chevaux . Ce sera aussi l’occasion de déguster gratuitement la viande du porc lourd de la basse Ariège, le célèbre Galavard à proximité de l’épicerie fine des Fontes, reconnue comme membre du patrimoine vivant.

Comme chaque année, nous retrouverons la qualité, le sérieux, le professionnalisme ainsi que le développement économique qui sont les axes prioritaires fixés conjointement par les organisateurs et les producteurs. Pour l’occasion, plus de 60 animaux de boucherie d’élevage Ariège et Midi-Pyrénées seront présentés à la vente et les 5 plus beaux animaux seront vendus aux enchères, à l’initiative de M. Ruffat de Garustel, accompagné d’autres éleveurs départementaux et régionaux. . Ce sera aussi l’occasion pour les gourmets de se restaurer avec le traditionnel repas de foire autour d’une succulente garbure et sa garniture, proposée au prix de 18 €, le rendez-vous est fixé à 13 heures dans la salle Fébus.

Comme chaque année, de nombreuses animations seront organisées, nous pourrons voir 15 véhicules utilitaires de collection présentés par l’association PASTEL et plus de 100 tracteurs du passé attelés dans le cadre d’un rassemblement régional avec leurs outils aux couleurs de la ruralité, organisé par l’association locale « Passion d’Antan » avec la large participation du club « Tapedurs » de Belpech.

Vous pourrez également découvrir des desserts à l’ancienne, du pain cuit au feu de bois, des promenades pour les enfants ainsi que des promenades gratuites en calèche tirées par deux magnifiques ânes et poneys pyrénéens avec les écuries Majouraut.

Sur la promenade se tiendra le 10ème marché de matériel agricole d’occasion ainsi qu’une exposition de matériel neuf. Pour les amateurs de brocantes, le comité de la foire organise la 29e édition du vide-grenier du printemps. Elle sera ouverte aux particuliers et aux professionnels et se déroulera toute la journée dans les jardins du Séminaire. Les exposants qui souhaitent participer peuvent d’ores et déjà s’inscrire et réserver leurs repas en appelant la Mairie de Mazères.