Par Victoria Allaume
Publié le
15 avril 24 à 15h39
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À Saint-Lô
Le Bueno de la boulangerie Sainte-Croix
Plutôt Bueno blanc ou classique ? La boulangerie Sainte-Croix a décidé de proposer, en plus de son biscuit aux pépites de chocolat, son Nutella, et son caramel, deux biscuits aux saveurs Bueno, un blanc ainsi qu’un classique.
Des biscuits moelleux qui vous ramèneront en enfance…
Prix : cookie classique 2,50 €, Nutella ou caramel 2,50 €, Bueno 3 €. Adresse : 834 Av. de Paris, à Saint-Lô. Contact : 02 33 56 82 42. Page Facebook : Boulangerie Sainte Croix.
L’incontournable cookie Kinder de Oh Happy Thé
Comment parler des meilleurs cookies de Saint-Lô sans évoquer celui des Kinder d’Oh Happy Thé ? Très fondant et délicieuxil peut être dégusté sans modération, été comme hiver, mais à condition de le récupérer suffisamment tôt, car au bout d’un certain temps, le salon de thé est souvent en rupture de stock.
Adresse : 12, rue Carnot, à Saint-Lô. Contact : 02 33 56 36 22. Page Facebook : Oh Happy Thé.
De très délicieuses recettes de la boulangerie Jade
A la boulangerie Saint-Loise, vous avez le choix entre trois parfums, chocolat noir, chocolat au lait et morceaux de noix, ou le best-seller : Kinder/Nocciolata.
Moelleux au centre et croustillants à l’extérieur, les biscuits de Frédéric Aubry et Pauline Rohée, les co-gérants, font fureur, que ce soit à la pause déjeuner, auprès des plus grands, qui les intègrent dans leur formule, ou à l’heure du goûterà la fin des écoles.
Le prix : 2,50 € pour le Kinder, 1,80 € pour les deux autres. Adresse : 69, rue de Neufbourg, à Saint-Lô. Contact : 02 33 57 02 02. Page Facebook : Boulangerie JADE.
À Coutances
Le lait de noisette de Clémentine
Noisettes en poudre et concassées, sucre complet, chocolat au lait… Un classique régressif proposé chez Clémentine Pâtisserie, qui plaît « aux grands comme aux enfants ».
Doux, croustillant et plutôt légeril sera parfait pour accompagner un café ou un thé vert, en guise de collation.
Prix : 1,90 €. Adresse : 28, rue Geoffroy de Montbray, à Coutances. Contact : 02 33 17 42 99. Page Facebook : Clémentine Pâtisserie Coutances.
Un « cookie du mois », à la Fabrik Gourmande
«Avant, je n’aimais pas les cookies», avoue Justine Aubrée, co-gérante de la Fabrik gourmande, à Coutances. Après avoir goûté ceux de son mari, Aurélien Aubrée, la jeune femme a changé d’avis. Elle assure : « Ils sont moelleux au centre et croustillants à l’extérieur, on en vend au moins 110 par jour. »
Le magasin propose toute l’année, quatre choix, à 1,70 € : Smarties, lait caramel, lait de noix de pécan et chocolat noir. Mais aussi, un « cookie du mois ». En avril, découvrez celui avec Oreos, au prix de 2,10 €. Un délice!
Adresse : 8, rue Geoffroy de Montbray, à Coutances. Contact : 02 33 45 39 77. Page Facebook : La Fabrik gourmande.
Un biscuit au citron qui séduit, Au chant du pain
Au chant du pain, le citron est un fruit qui doit être travaillé du jus au zeste, et qui se décline sous toutes ses formes. Gâteau, tarte… Et cookie !
En effet, la boulangerie de Jean-Michel Bellamy propose deux parfums du cookie américain : tout chocolat et mélange de noix, ainsi que citron. Des saveurs qui plaisent étonnamment à tout le monde. « Le chocolat reste le plus apprécié, mais le citron est également attractif, quel que soit l’âge. Les enfants comme les adultes l’apprécient», raconte Marie, la souriante vendeuse d’Au chant du pain.
Au-delà de leur fabuleux goût et de leur texture, les cookies vous séduiront par leur prix très raisonnable de 1,80 €.
Adresse : 19, Av. de la République, à Coutances. Contact : 02 33 45 03 52. Page Facebook : Boulangerie Pâtisserie Au chant du pain.
À Granville
Le cookie XXL de La Rose du Rocher
«Le chocolat noir est ce que les gens demandent le plus», explique Romina, la responsable du salon de thé La Rose du Rocher à Granville. Ses biscuits sont composés, entre autres, d’un « mélange de deux sucres et de chocolat noir à 64 % », une combinaison qui plaît aux clients.
« Nous vendons beaucoup de cookies. Souvent, en fin de compte, nous n’en avons plus. Une fois, j’en ai fait six avant de fermer et en quelques minutes, quatre biscuits étaient déjà partis, les autres ont été vendus le lendemain », assume fièrement Romina.
Vous le verrez, le Pâtisserie XXL du Rock Rose, a presque la taille de votre tête. Le cookie est donc un choix gourmand et rentable, pour votre goûter, puisqu’il est offert au prix de 4€.
Adresse : 1, rue d’Estouteville, à Granville. Le salon de thé est situé dans le jardin Christian Dior. Page Instagram : larosedurocher Réservations sur le site internet : larosedurocher.com
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