Personne ne pouvait y échapper. Le prix des denrées alimentaires dans nos supermarchés a connu une augmentation vraiment notable. Les produits que nous trouvions autrefois à des prix abordables sont devenus des produits plus chers. Découvrez l’astuce du « 6 contre 1 ». Une façon simple de faire vos courses sans vous ruiner, tout en prenant soin de votre santé.
Will Coleman est un influenceur culinaire américain. Il propose des recettes et des conseils de cuisine. Sur son compte TikTok, il propose son meilleur conseil pour faire du shopping malin. Son objectif ? Faites des achats intelligents pour votre portefeuille et sains pour votre santé.
La méthode « 6 pour 1 »
La méthode privilégiée par Will est celle de 6 à 1. Son application est assez simple, car elle repose simplement sur nombre de types de nourriture à acheter. Il peut être appliqué à une personne seule pendant environ cinq jours, en fonction des quantités consommées et convient évidemment à une famille en s’adaptant aux besoins des enfants.
Le principe consiste donc à acheter six légumes, cinq fruits, quatre protéines, trois féculents, deux sauces ou accompagnements type tartinade et un produit plaisir.
Il peut s’appliquer à tous les régimes, omnivores, végétariens ou végétaliens. Vous pourrez ainsi préparer de délicieux repas tout au long de la semaine, sans trop consommer et gaspiller. Cette méthode permet également économiser de l’argent en achetant seulement ce qui est nécessaire.
Enfin, c’est aussi très intéressant d’un point de vue santé. En achetant ce type d’ingrédients dans ces proportions, vous limiter les aliments transformés, des mauvaises graisses ou des sucreries ou des biscuits contenant trop de sucre.
Concrètement, comment appliquer cette méthode ?
Si vous souhaitez faire vos courses pendant quelques jours grâce à cette méthode, vous pouvez par exemple acheter :
- Légumes : carottes, oignons, ail, fenouil, navet, échalotes
- Fruits : mandarine, orange, banane, kiwi, pommes
- Protéines : steak haché, poulet, poisson, œuf ou alternative végétarienne ou végétalienne, steaks végétaux, tofu, seitan, champignons
- Féculents : pâtes, riz, quinoa
- Sauces : tapenade, ketchup
- Plaisir : paquet de friandises ou de gâteaux par exemple
Utilisez ensuite cette liste d’ingrédients pour composer vos repas sur plusieurs jours et adapter les quantités achetés selon les cotisations dont vous avez besoin.
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Issu d’une formation dans l’édition numérique, j’aime partager avec les lecteurs de Marmiton des astuces culinaires, parfois insolites, mais aussi des manières d’utiliser tout ce qui se trouve dans vos ingrédients pour…
