Par Martin Leduc
Publié le 21 septembre 23 à 20h15
« Le meilleur repas de ma vie », « C’était merveilleux »… Au lendemain du dîner dans la Galerie des Glaces de Versailles, point culminant de la visite de Camilla Parker Bowles et Charles III, couple royal britannique, entre le 20 et le Le 22 septembre 2023, les superlatifs ne manquent pas.
Les questions non plus, notamment celle-ci : « Combien ça coûte d’organiser un tel repas ? »
Sur les réseaux sociaux, certains parlent de « 38 000 euros par personne ». D’autres parlent de bouteilles « qui coûtent deux Smic ». Mais personne ne semble disposer d’informations réelles (et complètes).
Alors à actu.frnous avons essayé de démêler le vrai du faux.
Nous avons contacté de nombreuses personnes. Et divulgacher : personne n’a pu (ou voulu) nous indiquer le prix d’un repas. Ou même dites-nous qui a payé. Car après tout, on ne peut pas exclure que les 160 invités aient payé eux-mêmes leur facture.
Nous vous racontons l’histoire intérieure de notre travail d’enquête.
Homard, macarons et vin
Première étape : obtenir le menu. Et il a de quoi faire saliver : homard bleu et tourteau servis avec un voile d’amandes fraîches et menthe coq en entrée, volaille de Bresse au goût de maïs accompagnée d’un gratin de cèpes en plat, Comté de 30 mois et stilcheton en guise de plat. fromages, et les fameux macarons Ispahan du chef pâtissier étoilé Pierre Herme.
Après recherche, le kilo de cèpes se situe autour de 40 euros pour les cèpes français (la saison n’est pas encore bien avancée) ou 25 euros le kilo pour les cèpes d’Europe de l’Est et vendus à Rungis. Le homard bleu, selon qu’il provienne Rungis ou directement de Bretagne, est vendu entre 39 et 134 euros le kilo.
Il faut ensuite ajouter la boisson, principalement du vin et du champagne. Le Figaroqui a réussi à obtenir la carte servie à table, parle d’une sélection parmi les meilleurs vins de France.
On retrouve donc côte à côte une cuvée de champagne Pol Roger Winston Churchill 2013. 289 euros pièces en 75 cl sur le site Envie de Champagne, un Bâtard Montrachet grand cru 2018 du domaine Olivier Leflaive vendu à 563 euros la bouteille de 75 cl sur Millesima.fr, et un Château Mouton Rothschild 2004 en double magnum dont l’étiquette est ornée d’une aquarelle peinte par le roi Charles, alors prince de Galles, s’il vous plaît. Ce dernier est répertorié à 2772 euros pièce sur le site Vins & Millésimes.
Les deux premiers en version magnum 1,5 litre donc plus cher que le prix indiquéet le dernier, en double magnum, soit 3 litres.
“Il manquait de vrais Français”
Deuxième étape : les invités. Le repas était prévu pour 160 personnes, nœud papillon autour du cou. Parmi eux, des personnalités de la société civile comme Patrick Vieira, Charlotte Gainsbourgou Yann Arthus-Bertrandqui a aussi remarqué qu’il y avait « un manque de vrais Français, comme un boulanger, un facteur… »
Le photographe a également regretté que “les participants ne soient que des gens qui ne sont finalement pas si surpris que ça et que les Français n’en profitent pas alors même que cela leur appartient aussi”.
Dans l’addition globale, il faut aussi tenir compte du fait que plusieurs chefs étoilés ont travaillé sur ce dîner – parmi eux Anne-Sophie Pic et Yannick Alléno – et compte le cachet Daniel Lozakovitchun jeune prodige du violon qui a joué brièvement devant les convives, le service, impeccable (le personnel le manipulait avec des gants pour ne pas laisser de traces de doigts par exemple) et la vaisselle.
Les serveurs devaient aligner les verres en cristal de Baccarat avec les autres pièces, dont certaines datent d’avant 1870, selon franceinfo.
Une facture qui passe mal
Dans un contexte de forte inflation (biens de première nécessité, carburant, électricité, gaz, etc.), tant de faste passe mal.
« Pourtant… Ce n’était pas forcément nécessaire d’inviter autant de monde avec notre argent ! Que le roi d’Angleterre vienne, pas de problème. Mais c’est nous qui payons», a déclaré ce mercredi un retraité. 78actuprésent dans la foule pour accueillir le roi.
Bien entendu, une grande nation comme la France n’allait pas servir une tranche de jambon sur son lit de purée au roi d’un pays ami. Évidemment. Mais une telle démonstration de magnificence donne à certains, comme Antoine Léaument, député LFI, un sentiment « d’indécence ».
Il y a des gens qui ont faim […] Quand on apprend que les riches et les puissants se réunissent, mangent du homard et boivent des bouteilles à 2 700 euros pièce, c’est indécent.
Comme on dit Manuel Bompardcoordinateur de La France insoumise et député des Bouches-du-Rhône, au micro de franceinfo, “dans le contexte social actuel, avec les difficultés qui touchent une grande partie des Français, un peu de sobriété n’aurait pas fait de mal”. Une sobriété que « le roi aurait pu comprendre », en ces temps-là, selon lui.
Combien ça coûte alors ?
Pour croiser nos informations, nous nous sommes tournés vers la principale personne concernée : l’Élysée.
Vers 9 heures ce jeudi matin, le service presse de l’Élysée, contacté par nos soins par téléphone, nous a répondu. « Nous ne communiquerons certainement pas à ce sujet. »
Email envoyé (on y croit), nous avons alors tenté de contacter la Cour des Comptes, le Conseil supérieur des finances publiques, la Société Française des Finances Publiques Et Anticor (association citoyenne anti-corruption).
Certains sont revenus vers nous en disant qu’ils « cherchaient la réponse », ou « un interlocuteur ». La Cour des comptes a indiqué qu’elle n’avait aucune information à nous donner. Et malgré nos nombreuses relances, l’Élysée n’est pas revenue vers nous.
L’obtention des numéros s’est révélée être un parcours du combattant… et un échec. Et pourtant, il y a quelques mois, Gabriel Attal a présenté le service « L’avoir pour mes impôts », « une opération majeure de transparence qui permettra, au niveau national, de dire de manière très concrète à quoi sert l’argent public ».
En attendant, après un discours au Sénat ce jeudi, direction Bordeaux pour le roi et la reine.
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