Le prix Dame Tartine, « un vrai plus pour les enfants »

La Fête du Livre Gourmand ne s’adresse pas qu’aux adultes. Bien au contraire. Outre « Glouton », un espace dédié aux enfants tout au long des festivités, les petits élèves périgourdins ont mis la main à la pâte dès la rentrée de septembre. «Tous les élèves des écoles élémentaires de Périgueux ont reçu une sélection d’ouvrages, qu’ils ont lus et travaillés avec leur professeur, mais aussi dans le cadre de l’accueil périscolaire», explique Rodolphe Delcros, adjoint à la culture de la Ville de Périgueux.

Cinq œuvres en compétition

Cette année, cinq ouvrages (voir encadré ci-contre) étaient en compétition, soit deux de plus que le prix remporté l’an dernier par Quand Margot Pâtisse avec « Les Recettes du Père Noël » (Editions Gründ). “Le principe est de voter pour le livre qui recevra le prix Dame Tartine, que nous décernerons pour la troisième année”, explique l’élu, convaincu que “c’est un vrai plus pour les enfants” qui, pour certains, ont rencontré auteurs venus animer des ateliers.

C’est le cas de Fanny Gauvin qui est intervenue en classe pour proposer un atelier sur l’histoire de la pâtisserie, et notamment l’origine de certains produits utilisés : chocolat, vanille, cannelle. « D’où ça vient, comment ça nous est arrivé » Le tout dans une démarche éthique et écologique, qu’elle a partagée avec les enfants, en complément d’un atelier pâtisserie créative et d’un atelier sensoriel. » Delphine Lebrun, styliste culinaire, est également venue aider les enfants à réaliser des recettes, mais aussi « une mise en scène complète d’une recette ». « C’est la force de Dame Tartine : initier, rencontrer, participer. C’est une vraie réussite tant pour les enfants que pour les auteurs », se réjouit Rodolphe Delcros.

Le prix sera remis le vendredi 15 novembre, à 19 h 30, sur la scène principale de L’Odyssée.

La Fête du Livre Gourmand a lieu vendredi 15, samedi 16 et dimanche 17 novembre, sur l’esplanade Badinter, de 10h à 19h. Plus d’informations et d’articles à découvrir dans notre Gazette du gourmand, à retrouver sur le festival, en kiosques et en boîtes aux lettres pour les abonnés.