Manon Lagrève sort un nouveau livre de recettes, avec des recettes françaises revisitées et surtout faciles à réaliser

Après Et voilàManon Lagrève sort un nouveau livre de recettes. Sobrement intitulé, Chez Manonl’ouvrage est très différent du premier, publié il y a un an et qui rassemblait des recettes de pâtisserie faciles à réaliser. Le public l’ayant connue en 2018 dans l’émission « The Great British Bake Off », il lui semblait évident de consacrer son premier livre à l’art des desserts et autres gâteaux français.

Des plats qu’elle a élaborés ou inspirés par sa mère et sa grand-mère

Pour ce deuxième ouvrage, qu’elle avait en tête depuis longtemps, avoue-t-elle, Manon Lagrève a voulu cette fois mettre en page des recettes qu’elle a élaborées à Londres mais aussi inspirées de sa mère et de sa grand-mère. mère. Des plats simples à réaliser pour donner envie de cuisiner sainement et délicieusement. Mère de deux enfants dont le dernier a à peine quelques mois, la Française explique avoir toujours été très attentive à ce qu’il y avait dans son assiette et celle de sa famille. « On peut très bien manger en ne consommant de la viande, par exemple, que deux fois par semaine », souligne-t-elle, avant d’ajouter qu’elle souhaitait “apporter vraiment plus d’options aux gens, surtout quand on sait que la bonne viande peut coûter cher dans une ville comme Londres”. Les photos qui accompagnent le livre ont également été prises dans la maison de ses grands-parents en Bretagne, sa terre natale. Quoi « ramener un peu de France » au Royaume-Uni et de mettre en valeur ses origines et sa famille.

Au menu de ce livre de recettes : quiche Lorraine, saumon en croûte, spaghetti aux crevettes roses, pavé d’échalote avec frites au four maison, gratin de poireaux, mais aussi des desserts comme le fondant au chocolat, le gâteau basque ou la panacotta lavande et même des boissons comme le kir royal… De quoi se divertir comme on le ferait en France, mais avec des produits accessibles à tous et de saison. « Je voulais proposer une cuisine moderne, avec par exemple beaucoup de plats traditionnels mais une version végétarienne »confie la jeune femme.

Une carrière à votre rythme

Chez Manon vient s’ajouter à tous les contenus qu’elle crée déjà sur ses réseaux sociaux, où elle compte plus d’un million d’abonnés, dont plus de la moitié sur Instagram. Elle partage évidemment des recettes – « tout ce que je présente, c’est ce que je mange » – mais aussi son style de vie très français, qu’elle valorise beaucoup. « Ma carrière évolue doucement mais sûrement, mon objectif est à la fois d’élever mes enfants et de partager cette joie de manger et de vivre », analyse la jeune maman. Manon Lagrève se dit heureuse de pouvoir travailler à son rythme et surtout, en tant que créatrice de contenu, avec des marques qu’elle apprécie. “Pour le moment, je suis très heureux, j’ai la chance de faire ce que j’aime.”

Elle a plein de nouveaux projets. « J’ai toujours plein d’idées, plein de recettes que j’ai envie de partager », elle s’enthousiasme, « Si les gens veulent en voir plus, alors j’en présenterai davantage ». Mais toujours autour de ces thèmes qui lui sont chers, ceux de la bonne cuisine et de la famille.