MONTRÉAL, 13 janvier 2025 /CNW/ – Alors que les Québécois profitent d’un moment de répit dans les dépenses des Fêtes, bien manger tout en respectant son budget devient une priorité. Recettes d’ici, la plateforme culinaire de la Famille du lait, démarre l’année en beauté avec le lancement de son tout premier livre de recettes numérique 100% gratuit ! Ce livre rassemble 100 recettes économiques, idéales pour les petits déjeuners, déjeuners et dîners, et propose des plats variés – des recettes simples aux options plus originales – pour tous les goûts et tous les budgets.
Pourquoi un livre de recettes numérique gratuit ?
Face à une baisse de près de 20 % des ventes de livres de recettes entre 2021 et 2023, selon Gaspard, l’outil de mesure des ventes de livres au Québec, et les défis budgétaires rencontrés par de nombreuses familles en début d’année, la Famille du lait a décidé d’offrir une alternative accessible.
« On sait qu’en ce début d’année, plusieurs familles québécoises doivent composer avec des budgets plus serrés. C’est ce qui nous a motivé à créer un outil culinaire pratique, gratuit et adapté aux réalités d’aujourd’hui, et c’est avec fierté que nous lançons notre tout premier livre de recettes numérique », déclare Julie Gélinas, directrice marketing des Producteurs de lait du Québec.
Les recettes ont été soigneusement sélectionnées parmi les plus populaires de la catégorie petit budget de l’annuaire web. Avec des suggestions mettant en valeur des coupes de viande accessibles, des légumineuses polyvalentes et des ingrédients simples et peu nombreux, ce livre prouve que vous pouvez cuisiner avec saveur sans sacrifier la qualité ou le goût !
Des recettes appréciées des Québécois
Depuis sa création, le site Recettes d’ici ne cesse de séduire les familles québécoises : plus de 530 000 recettes imprimées et plus d’un million de visites trimestrielles témoignent de son immense popularité.
En plus de son tout nouveau livre de recettes numérique, le site propose des outils pour simplifier la planification des repas :
- Menus sur mesurequi permet de générer un menu personnalisé en seulement trois questions ;
- Réfrigérateur vide, conçu pour optimiser les ingrédients disponibles dans la cuisine et les transformer en plats savoureux.
Le livre est désormais disponible, l’occasion idéale de cuisiner des repas économiques tout en redécouvrant le plaisir de bien manger.
À propos des producteurs de lait du Québec
Les Producteurs de lait du Québec, affiliés à l’UPA, représentent les 4 333 fermes laitières qui livrent plus de 3,5 milliards de litres de lait, dont la vente totalise des recettes agricoles de plus de 3,38 milliards de dollars. . La production et la transformation laitières génèrent près de 66 000 emplois directs, indirects et induits au Québec et contribuent pour 6,1 milliards de dollars au produit intérieur brut. À terme, elles se traduisent par des avantages fiscaux de plus d’un milliard de dollars. Les retombées de la filière laitière sont structurantes puisqu’elles contribuent à l’occupation du territoire et au maintien du tissu social dans toutes les régions. Par leurs activités de commandites et leur programme de don de lait, Les Producteurs de lait du Québec soutiennent des événements marquants de la société québécoise et contribuent à éliminer la faim et à assurer la sécurité alimentaire. Engagés dans le développement durable de leur secteur, les producteurs laitiers ont investi 813 millions de dollars en 2023 en machinerie, équipements et bâtiments, notamment pour améliorer leurs pratiques et le confort de leurs animaux et atteindre des objectifs de neutralité carbone. À cette fin, ils ont adopté un plan de développement durable.
SOURCE Producteurs de lait du Québec
Renseignements : Anne-Sophie Trihey, [email protected]514-378-8540
