Sans surprise, la recherche scientifique a déjà établi que ce que nous mangeons et ce que nous buvons a un impact sur les cancers que nous sommes susceptibles de développer. Y compris le cancer colorectal. Dans une étude récente publiée dans Nature Communications, les chercheurs ont examiné les données de 542 778 femmes au Royaume-Uni, de la cohorte Million Women, sur une période moyenne de 16,6 ans, au cours de laquelle 12 251 femmes ont reçu un diagnostic de ce cancer. Ils sont arrivés à deux conclusions : l’alcool est un facteur de cancer colorectal, le calcium et les produits laitiers ont tendance à nous en protéger. Explications. Pour rappel, selon l’Institut National du Cancer : « Le cancer colorectal, ou cancer du côlon et du rectum, est l’un des plus fréquents en France. Elle touche plus de 47 000 personnes chaque année et provoque 17 000 décès. Dans plus de 80 % des cas, elle provient d’une tumeur bénigne qui évolue lentement et finit par devenir cancéreuse. Il constitue la deuxième cause de décès par cancer en France. L’âge médian du décès est de 77 ans pour les hommes et de 81 ans pour les femmes. Le taux de survie à 5 ans est de 62 % pour les hommes et de 65 % pour les femmes.
Alcool, viande rouge et calcium
On le savait déjà, mais les viandes rouges transformées et l’alcool font partie des facteurs de risque de ce type de cancer. Ils estiment que boire deux verres d’alcool par jour augmente le risque de cancer colorectal (…)
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