Boire du café ou du thé pourrait protéger contre certains cancers

(ETX Daily Up) – Vous pensiez que votre café ou votre thé du matin n’était qu’un moyen de survivre à des réveils difficiles ? Détrompez-vous. Ces boissons pourraient également réduire votre risque de développer certains cancers, selon une vaste analyse publiée dans la revue scientifique Cancer.

Les cancers de la tête et du cou, notamment ceux de la bouche, de la gorge et du pharynx, sont parmi les plus courants. Ils représentent 4 % de tous les cancers diagnostiqués dans le monde, selon le Fonds Anticancer et la Société Européenne d’Oncologie Médicale. Certaines études ont suggéré un lien possible entre la consommation de café ou de thé et un risque accru de développer ce type de cancer, mais les preuves sont insuffisantes pour le confirmer.

Pour explorer cette corrélation possible, des chercheurs du consortium international de recherche sur le cancer de la tête et du cou ont analysé les données de 14 études menées auprès de plus de 25 000 participants. Parmi eux, 9 548 étaient atteints de ces cancers, tandis que les autres servaient de groupe témoin.

Les chercheurs ont observé que boire plus de quatre tasses de café par jour réduisait de 17 % le risque global de cancer de la tête et du cou. Le café semble particulièrement bénéfique pour réduire le risque de cancers de la bouche (-30%) et de la gorge (-22%). Le thé, quant à lui, présente des bénéfices comparables : en boire une tasse ou moins par jour est associé à une réduction de 9 % du risque global de ces cancers et de 27 % pour les cancers de l’hypopharynx (c’est-à-dire du fond de la gorge). .

Ce n’est pas tout : le café décaféiné offre également des bienfaits, avec une réduction de 25 % du risque de cancer de la bouche. En revanche, les chercheurs préviennent qu’une consommation excessive de thé, au-delà d’une tasse par jour, pourrait augmenter de 38 % le risque de cancer du larynx. Autrement dit, avec le thé, mieux vaut faire preuve de modération.

Ces conclusions soulignent la nécessité de mieux comprendre les divers effets des boissons chaudes sur différentes zones du corps. « Les habitudes de consommation de café et de thé sont assez complexes, et ces résultats confirment la nécessité de disposer de davantage de données et d’études plus approfondies sur l’impact de ces changements. [ces boissons] peut avoir sur la réduction du risque de cancer », Yuan-Chin Amy Lee, co-auteur de l’étude, dans un communiqué de presse.

Bien que cette étude soit prometteuse, Yuan-Chin Amy Lee et ses collègues soulignent la nécessité de poursuivre les recherches pour mieux comprendre les mécanismes en jeu. Lorsque vous savourerez votre prochaine tasse de café ou de thé, gardez à l’esprit que ce petit geste pourrait protéger votre santé.