les femmes ménopausées peuvent-elles manger du soja ?

« Malgré les recommandations visant à accroître la consommation d’aliments à base de plantes pour la santé publique et planétaire et le rôle que les produits à base de soja peuvent jouer dans les régimes alimentaires à prédominance végétale, des controverses concernant les effets des aliments à base de plantes à base de soja, en particulier les isoflavones de soja, des composés de structure similaire. à l’hormone œstrogène, constituent un obstacle à leur consommation. Compte tenu de leurs effets cardioprotecteurs et de leur capacité à soulager les symptômes de la ménopause, il « Il est particulièrement important que les femmes en apprennent davantage sur ces préoccupations, notamment sur les mythe du soja et du cancer. C’est ce qu’écrivent des scientifiques de l’Université de Toronto (Canada) dans une étude publiée dans la revue Progrès en nutrition.

40 essais contrôlés randomisés impliquant plus de 3 000 personnes

Pour déterminer l’effet des isoflavones de soja sur les mesures d’œstrogénicité chez les femmes ménopausées, l’équipe a rassemblé et examiné 40 essais contrôlés randomisés portant sur 3 285 patientes. Ce dernier a comparé les effets d’une dose médiane de 75 mg/jour d’isoflavones de soja prise pendant 24 semaines sur quatre critères biologiques différents liés au risque de cancer de l’endomètre et d’autres cancers féminins avec ceux d’un placebo. . Ces résultats comprenaient l’épaisseur de la muqueuse utérine, l’indice de maturation vaginale (une mesure du statut en œstrogènes dans l’environnement vaginal) et les niveaux d’œstrogènes et d’hormones folliculo-stimulantes en circulation.

Cancers féminins : les isoflavones de soja n’ont pas d’effet sur les marqueurs liés aux œstrogènes

Les données ont montré que la consommation d’isoflavones de soja n’affectait pas les principaux marqueurs des cancers liés aux œstrogènes. Selon les auteurs, ces composés se comportent différemment des œstrogènes humains. Ils « agissent probablement comme des modulateurs sélectifs des récepteurs aux œstrogènes. C’est pourquoi nous constatons un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et aucun effet sur le système reproducteur féminin. Cette différence d’activité biologique explique pourquoi les isoflavones de soja ont été considérées comme une alternative possible à l’hormonothérapie substitutive, qui est utilisée pour traiter les symptômes de la ménopause en remplaçant les œstrogènes que l’organisme cesse de produire pendant cette période.

“Nous espérons que notre étude aidera les gens à se sentir plus à l’aise à l’idée d’inclure des aliments à base de soja dans leur alimentation sans craindre que cela n’augmente leur risque de cancer dépendant des œstrogènes.” a conclu Laura Chiavaroli, auteur principal de l’ouvrage.