4 bienfaits pour la santé que vous devez connaître

1) Sur l’immunité

L’avoine contient un type spécifique de fibres appelé bêta-glucane, « un glucide complexe avec un « puissant effet stimulant sur le système immunitaire »comme décrit par la Fédération Française de Cardiologie (FFC) ;

2) Sur la satiété

Toujours grâce à ses fibres, qui ont la particularité de procurer une sensation de satiété durable. C’est pourquoi on trouve des flocons d’avoine, par exemple, dans le porridge du petit-déjeunereuh, constituent une excellente stratégie pour préparer le déjeuner sans avoir à se soucier de la cohue du matin ;

3) Sur le transit intestinal

Les fibres aident à réguler le transit intestinal et le taux de mauvais cholestérol, que les fibres vont contribuer à réduire en limitant l’absorption des graisses par l’organisme ;

4) Sur la glycémie

Les fibres favoriseront également son contrôle, car elles contribuent à retarder l’absorption du glucose et donc à maintenir des niveaux plus stables.

Privilégiez les produits faits maison

Autant de bons points pour prévenir le diabète et autres maladies cardiovasculaires. Au-delà du porridge du matin – 30 à 40g de flocons – agrémentés de quelques fruits frais selon la saison, vous pouvez également manger de l’avoine dans les barres de céréales, les crêpes et même les pancakes. Le tout bien sûr à cuisiner soi-même à la maison, pour garantir la fraîcheur des produits, ainsi que leur composition.

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Source: Destination Santé