Voici les 10 légumes à manger régulièrement pour éviter les risques de cancer, selon cet oncologue

Comment éviter le risque de cancer ? Selon un cancérologue, voici les aliments à privilégier.

Ce n’est plus un secret : bien manger et adopter une alimentation saine et équilibrée peut réduire considérablement les risques de cancer. Globalement, il est conseillé d’éviter de manger des produits transformés trop gras ou trop sucrés. De nombreux légumes sont connus pour leurs propriétés antioxydantes et anticancéreuses.

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Selon le média Parade, qui a interrogé un cancérologue, ces aliments font partie des produits à privilégier dans son alimentation pour limiter les risques de cancer. Le Dr Anaum Maqsood, oncologue gastro-entérologue à Houston Methodist, a souligné l’importance de consommer des aliments antioxydants :

« Les antioxydants contenus dans les légumes protègent contre l’inflammation chronique, facteur de risque de certains cancers. »

Aliments riches en fibres et en antioxydants

Selon le spécialiste, la meilleure façon de prendre soin de soi est d’opter pour une alimentation riche en fibres :

“Une alimentation riche en fibres, présentes dans les légumes, les fruits et les céréales complètes, est essentielle à la santé intestinale, étroitement liée à l’immunité et à la prévention du cancer.”

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Parmi les légumes « anti-cancer » à consommer le plus souvent possible, le médecin dresse une liste : chou frisé, brocoli, courgette, chou de Bruxelles, ail, oignon, poireau, betterave rouge, épinards, avocat :

« Ces légumes contiennent des composés phytochimiques qui ralentissent la croissance des cellules cancéreuses. Ils sont également faciles à incorporer à différents repas.

Et si vous cherchez à donner des légumes à vos enfants, l’expert vous révèle une astuce efficace : “Je cache souvent des courgettes dans des biscuits ou des carottes dans des smoothies pour les enfants.” Le but ? Rendre les légumes sexy, attrayants, pour que les manger devienne plus un réflexe qu’une corvée. Bien entendu, en plus d’adopter une alimentation équilibrée, il est conseillé de pratiquer une activité sportive régulière et de boire beaucoup d’eau. Note ?