Dans le cadre de la Fête de la Science et à l’initiative de l’association Les Amis du Musée, une conférence-débat sur les algues intitulée Les algues, une ressource d’avenir, aura lieu vendredi 4 octobre à 18h30 au musée ethnographique de l’Etang de Thau. Angélique Gobet, chercheuse à l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer) et Éric Causse, directeur commercial de la société Greensea à Mèze qui produit des microalgues, éclaireront le public sur l’utilité des algues et leur importance pour l’avenir.
« Les algues sont la base de notre vie »
La conférence sera animée par Jean-Marc Deslou-Paoli, membre de l’association Les Amis du Musée, à l’initiative d’une exposition sur les algues qui se tiendra au printemps 2025. Jean-Marc, biologiste marin, a travaillé à l’Ifremer pendant 20 années et à ce titre, il s’occupe de l’huître et de la relation ostréicole-environnement ainsi que du bon fonctionnement écologique de l’étang. Il a également été ostréiculteur pendant des années, a dirigé Cepralmar pendant trois ans, et est donc à l’aise avec ce nouveau sujet abordé par l’association. « La vulgarisation scientifique m’a toujours intéressé et il existe un écart entre les connaissances acquises par les scientifiques et celles perçues par la population. Faire de la recherche, c’est rester adolescent toute sa vie. Les algues sont la base de notre vie et sans les plantes, rien ne serait possible »il explique. La conférence sera ainsi l’occasion de faire le point sur les nouveaux usages et les nouvelles molécules des algues pour la médecine, le bien-être, l’environnement, la consommation et la biomasse.
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